Caol Ila Moch 0,7l 43%

Der Caol Ila Moch wurde auf der schottischen Insel Islay gebrannt. Diese Whiskys sind bekannt für ihren intensiven Geschmack.

Caol Ila Moch 0,7l 43%

• Aromen von Torfrauch und Orange
• in Bourbonfass gereift
• 43 % Alkohol

Scotch Whisky aus Islay: Charakteristischer Torfgeschmack

Die schottische Insel Islay ist berühmt für die Herstellung ihres Whiskys. Die Landschaft ist von Torfmooren und fruchtbaren Böden geprägt. Torf bei der Whisky-Herstellung oft als Brennmaterial verwendet, weshalb Islay-Whiskys für ihren torfig-rauchigen Geschmack bekannt sind. Die Meeresluft und das raue Klima verleihen einigen Whiskys maritime und salzige Aromen. Islay-Whiskys gelten als kräftig und sind eher für Kenner und Liebhaber geeignet. Zu den renommiertesten Destillerien zählen Lagavulin, Laphroaig, Ardbeg und Bowmore. Single Malts bestehen zu 100 % aus gemälzter Gerste. Die Destillation erfolgt in einer einzigen Brennerei mithilfe von kupfernen Brennblasen, auch Pot Stills genannt. Aufgrund dieses Prozesses entstehen Single Malts, die eher schwere und würzige Whiskys sind. Gleichzeitig zeichnen sie sich durch äußerst vielfältige und komplexe Noten aus.

Ex-Bourbonfässer verleihen vanilliges Aroma

In der Whisky-Herstellung ist es gängig, dass Erzeugnisse in gebrauchten Fässern reifen, die zuvor für die Lagerung anderer Inhalte verwendet wurden. Auf diese Weise absorbiert der Whisky die Eigenschaften des Fasses. Wenn ein Whisky in einem Bourbonfass gereift wird, erhält er dadurch süße Geschmacksnoten, die Nuancen reichen von Vanille bis Karamell. Der Geschmack von Torfrauch, Orange, Eichenholz, Honig, Zitrus und Karamell zeichnet den süßen und maritimen Whiskey aus. Der Abgang des Whiskys lässt sich als langanhaltend beschreiben.

Sinnvolles Zubehör

Um deinen Whisky stilvoll zu präsentieren und zu lagern, kannst du ihn in eine Karaffe umfüllen. Wichtig ist, dass sie mit einem festsitzenden Korken verschlossen werden kann, damit der Whisky nicht zu stark oxidiert und seinen Geschmack verliert. Am besten bewahrst du den Whisky bei Zimmertemperatur und an einem dunklen Ort, idealerweise stehend, auf.