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Steba Sous-Vide Garer SV 2, 800 Watt, 10 Liter

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. 29679878
  • So gelingt das perfekte Steak, immer auf den Punkt! - arbeitet vollautomatisch per Knopfdruck
  • Effektive Wasserumwälzung: 3,5 l/Min
  • 10 Liter Volumen
  • Beleuchtetes LCD-Display
  • Exakte elektronische Temperaturregelung bis 99°C mit max. 0,5°C Abweichung
Der Sous-Vide Garer SV 2 von Steba ist ein Muss für jeden Liebhaber einer guten Küche. Kochen wie in der Spitzengastronomie ist mit diesem Gerät kein Problem mehr: Egal ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse - alles gelingt perfekt auf den Punkt. Der Eigengeschmack der Lebensmittel wird hervorgehoben, Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und unterstreichen diese schonende Garmethode.
SV 2 Sous-Vide Garer

SV 2 Sous-Vide Garer

So gelingt das perfekte Steak
Spitzengastronomie für zu Hause
Steba Sous-Vide Garer SV 2
Spitzenköche schwören auf das schonende Sous-Vide Garen. Dabei werden Speisen im Vakuumbeutel versiegelt (oft ganz ohne Fett) und dann im Wasserbad bei konstanter niedriger Temperatur (50-85°C) langsam gegart. Holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause.

Fleisch gelingt immer auf den Punkt

Fleisch gelingt immer auf den Punkt

Per Fingertipp wählen Sie die Wassertemperatur in präzisen 0,5°C Schritten, Garzeit einstellen und Beutel ins Wasser geben. Die elektronische Steuerung hält die Wassertemperatur exakt und sorgt garantiert für gleichbleibend perfekte Ergebnisse. Damit kann jeder Garpunkt exakt eingestellt werden und das perfekte Steak ist spielend einfach zubereitet – und das ohne die Zeit im Auge behalten zu müssen. Ist die Zieltemperatur einmal erreicht kann das Gargut im exakt temperierten Wasserbad nicht übergaren, so kann z.B. eine Entenbrust über mehrere Stunden warmgehalten werden ohne Geschmacks- und Qualitätsverlust.
Arbeitet vollautomatisch, ohne Aufsicht und Aufwand.

Köstlichkeiten mit dem Sous-Vide Garer

Köstlichkeiten mit dem Sous-Vide Garer

Mit dem Sous-Vide Garer SV 2 von Steba ist punktgenaues Garen kein Problem! Ein zartes Hüftsteak gelingt ohne viel Aufwand – Fisch und Fleisch gelingen einzigartig schmackhaft, saftig und zart. Gemüse  bewahrt seine frische Farbe und Konsistenz. Eigengeschmack, wertvolle  Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und bereiten Ihrem Gaumen  ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Geschmackserlebnisse der besonderen Art

Geschmackserlebnisse der besonderen Art

Ein kurzes „Angrillen“ von Steaks aus dem Sous-Vide Garer bildet zusätzliche Röstaromen und bereitet Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Aber auch Fisch, Schweinefleisch oder Gemüse können perfekt im Sous-Vide gegart werden. Probieren Sie einen klassisch gegarten Spargel und einen Sous-Vide gegarten Spargel – Sie werden den Unterschied schmecken.

Details

Allgemein
Weitere VorteileDer Sous-Vide Garer ist durch seine Größe platzsparend und hat ein Volumen von 10 Litern.
Durch die exakte elektronische Temperaturregelung bis 99°C kann jede gewünschte Gartemperatur eingestellt werden. Der Timer lässt sich auf bis zu 99 Stunden programmieren und ermöglicht so ein Arbeiten ohne Aufwand und ohne Aufsicht.
Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und verstärken den Eigengeschmack der Lebensmittel - ein unvergleichbares Geschmackserlebnis!
Mit dem Sous-Vide Garer SV 2 gelingt das perfekte Steak immer auf den Punkt. Das Fleisch wird bei konstanter Temperatur bis ins Innere homogen gegart. Dafür werden Lebensmittel einvakuumiert in das Wasserbad gegeben - der Sous-Vide Garer hält die Temperatur mittels der exaktem elektronischen Temperaturregelung immer konstant. Nach dem Garvorgang sollte das Steak nochmals kurz angebraten werden um Röstaromen zu erhalten.
Handhabung & Komfort
Fassungsvermögen10 l
Technische Daten
WEEE-Reg.-Nr. DE61451758
Farbe & Material
Farbeedelstahlfarben/schwarz
MaterialEdelstahl
Kunststoff
Maße & Gewicht
Höhe22 cm
Breite38 cm
Tiefe25 cm
Gewicht3,7 kg
Technische Daten
Leistung800 W
Kabellänge1 m
Wissenswertes
Sprachen Bedienungs-/AufbauanleitungDeutsch (DE)
Dänisch (DA)
Englisch (EN)
Französisch (FR)
Niederländisch (NL)
Weitere Artikelinformationen
von Steba

Wichtige Informationen

Kundenbewertungen

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4.5 von 5
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Wir setzen auf den Verifizierten Kauf:
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Super Gerät !

3 von 3 finden diese Bewertung hilfreich.
Verifizierter Kauf
Den Kauf bereue ich nicht. Das Gerät macht einen wertigen Eindruck und enttäuscht auch in der Handhabung nicht. Kinderleicht zu bedienen und einfach zu reinigen. Fisch ,Geflügel,Rind und Schwein sind mit dieser Garmethode nicht zu toppen. Die Temperatur ist bis auf 1,5 Grad genau. Noch schöner wäre es,wenn man die innen Wanne noch seperat herausnehmen und reinigen könnte, obwohlt man nur in Wasser gart. TOLLES GERÄT!!!
eine Kundenbewertung aus Oberstdorf am 08.09.2018
Variante: Edelstahl/schwarz
Verkäufer: OTTO

Gutes Gerät

5 von 5 finden diese Bewertung hilfreich.
Geliefert...probiert....für gut befunden. Zugegeben, es bedarf etwas Übung (welche Zeit und Temperatur für welches gargut) aber je öfter man es macht, umso besser klappt es. Ich hab als erstes ein ca. 1000 gr. Roastbeef gemacht, Ergebnis.....1a 👍
eine Kundenbewertung aus Peine am 07.11.2017
Unknown: Edelstahl/schwarz
Verkäufer: OTTO

Macht was er soll

1 von 1 finden diese Bewertung hilfreich.
Verifizierter Kauf
Heizt relativ schnell hoch und hält auch die Temperatur nur wenn er lange außer Betrieb war braucht die umwälzpumpe etwas lange bis sie Wasser bekommt und ist dem Augenblick auch sehr laut.
eine Kundenbewertung aus Hamburg am 07.07.2020
Verkäufer: OTTO
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