Big Green Egg Vergleich

Die 7 besten Keramikgrills von Big Green Egg im Überblick

Schon von Jahrtausenden wurde im östlichen Asien in runden Tonöfen „Kamado“, die mit Holz befeuert wurden, die täglichen Mahlzeiten zubereitet. Big Green Egg® hat diese alte japanische Tradidition der Tonöfen aufgegriffen und in seinen 7 Modellvarianten als Keramikgrills perfektioniert. Das „Große grüne Ei“ ist mit seiner ungewöhnlichen Form ein wahres Multitalent: Man kann mit ihm Grillen - Braten - Schmoren - Kochen - Smoken - und sogar Backen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Welches Modell das Richtige ist, verrät unser Vergleich. Ausführliche Informationen und weitere Produktbilder zu jedem einzelnen Modell findest Du auf unserer Seite „Produktdetails“. Viel Spaß beim Stöbern!
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MarkeBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green Egg
HerstellerBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green EggBig Green Egg
ArtKeramikgrillKeramikgrillKeramikgrillKeramikgrillKeramikgrillKeramikgrillKeramikgrill
Anzahl Personenbis zu 8 8+ 8+ 4 – 6 4 – 6 6 – 8 2 – 4
Rostdurchmesser46 cm61 cm74 cm33 cm33 cm38 cm25 cm
Kochfläche1.688 cm²2.919 cm²4.336 cm²855 cm²855 cm²1.140 cm²507 cm²
Gewicht73 kg99 kg192 kg36 kg35 kg51 kg17 kg
Höhe84 cm78 cm100 cm61 cm50 cm72 cm43 cm
Merkmale
  • Grillen Räuchern dämpfen
  • Holzkohlegrill - XLarge
  • Rostdurchmesser: 61 cm
  • Kochfläche: 2919 cm²
  • Holzkohlegrill - XXLarge
  • Rostdurchmesser: 74 cm
  • Kochfläche: 4336 cm²
  • Holzkohlegrill - Small
  • Rostdurchmesser: 33 cm
  • Kochfläche: 855 cm²
  • Holzkohlegrill - MiniMax
  • Rostdurchmesser: 33 cm
  • Kochfläche: 855 cm²
  • Rost mit 38 cm Durchmesser
  • Kochfläche 1140 cm²
  • Höhe 72 cm
  • Großes grünes Ei, Mini-Grill von Alge.
BeschreibungDas Big Green Egg Large ist das beliebteste Modell der Big Green Egg-Familie. Auf der Kochfläche des Modells Large lassen sich ganz bequem Ihre Lieblingsgerichte und die Leibspeisen Ihrer Familie und Ihrer Freunde zubereiten. Wenn es sein muss, auch gleichzeitig, denn das Modell Large bietet genug Platz für die Wünsche von acht Personen. Dank der großen Kochfläche bereiten Sie auf dem Large ebenso mühelos ganze Drei-Gänge-Menüs zu.Sie haben eine große Familie und/oder viele Freunde? Oder Sie müssen regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel größer als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Groß, größer, am größten. Das Big Green Egg XXLarge ist das größte Mitglied der Big Green Egg-Familie und der größte am Markt erhältliche Kamado. Alles an diesem Modell ist beeindruckend: das Gewicht (192 kg), der Umfang, die Höhe (1 m ohne EGG Nest) und die Kochfläche (gut 0,4 m²). Das Modell XXLarge ist in jeder Hinsicht ein echter Hingucker. Was seine Leistungen aber keineswegs beeinträchtigt. Ganz und gar nicht! Das Big Green Egg Small ist der angesagte Hausfreund aller Städter mit Balkon oder kleiner Terrasse. Das Modell Small ist zwar kompakt, aber Sie zaubern damit für vier bis sechs Personen mühelos die himmlischsten Gerichte. Da der Rost des Modells Small tiefer liegt als beim MiniMax, eignet sich es sich trotz der gleich großen Kochfläche auch für größere Zubereitungen.Die Größe des Big Green Eggs MiniMax ist vielleicht nicht beeindruckend, aber das macht dieses EGG mit seiner Leistungsfähigkeit mehr als wett. Das MiniMax ist das jüngste Mitglied der Big Green Egg-Familie und das kompakteste Modell in unserem Angebot. Zwar ist dieses Modell nur 7 cm höher als das Big Green Egg Mini, aber die erheblich größere Kochfläche lässt sich schon mit der des Modells Small vergleichen. Das Big Green Egg Medium ist kompakt genug für kleine Stadtgärten, Terrassen oder Balkone, aber auch groß genug zum Grillen, Räuchern, Garen oder Backen von leckeren Gerichten für sechs bis acht Personen. Mit dem Medium im Garten werden Sie es kaum erwarten können, Freunde und Familie zu geselligen Tafelfreuden einzuladen.Das Big Green Egg Mini ist das kleinste und leichteste Modell der Big Green Egg-Familie. Es eignet sich daher ideal zum mobilen Einsatz auf dem Campingplatz, auf dem Boot oder beim Picknick. Und es ist so kompakt, dass Sie es zu Hause einfach auf den Tisch stellen können.
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Big Green Egg Large Grill Kettle
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Big Green Egg XLarge
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Big Green Egg XXLarge
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Big Green Egg Small
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Big Green Egg MiniMax
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Big Green Egg Medium
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Big Green Egg Mini
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Big Green Egg-Bestenliste

Big Green Egg Large Grill Kettle

sehr gut (1,3)
Vergleichssiegerim Big Green Egg-Vergleich
7 Erfahrungsberichte
5,0 von 5 Sternen
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Big Green Egg Large Grill Kettle

Big Green Egg Large Grill Kettle Zusammenfassung: Was bietet dieses Big Green Egg?

Der Big Green Egg Large Grill Kettle ist ein beliebtes Modell in der Big Green Egg Familie. Er bietet genug Platz, um Mahlzeiten für bis zu 8 Personen zuzubereiten, und kann in ein EGG-Nest mit Gestellgriff gestellt werden, um ihn sicher zu transportieren. Es eignet sich zum Grillen, Räuchern und Dämpfen und wird mit viel Zubehör geliefert. Außerdem kann er in einen Tisch oder eine Außenküche eingebaut werden.

Big Green Egg Datenblatt

ArtikelBig Green Egg Large Grill Kettle
HerstellerBig Green Egg
ArtKeramikgrill
Anzahl Personenbis zu 8
Rostdurchmesser46 cm
Kochfläche1.688 cm²
Gewicht73 kg
Höhe84 cm
BeschreibungDas Big Green Egg Large ist das beliebteste Modell der Big Green Egg-Familie. Auf der Kochfläche des Modells Large lassen sich ganz bequem Ihre Lieblingsgerichte und die Leibspeisen Ihrer Familie und Ihrer Freunde zubereiten. Wenn es sein muss, auch gleichzeitig, denn das Modell Large bietet genug Platz für die Wünsche von acht Personen. Dank der großen Kochfläche bereiten Sie auf dem Large ebenso mühelos ganze Drei-Gänge-Menüs zu.

Big Green Egg XLarge

sehr gut (1,3)
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sofort lieferbar ab ca. 2.890 €
Big Green Egg XLarge

Big Green Egg XLarge Zusammenfassung: Was bietet dieses Big Green Egg?

Der Big Green Egg XLarge ist ein Holzkohlegrill der Firma Big Green Egg. Er hat einen Rostdurchmesser von 61 cm, eine Grillfläche von 2919 cm² und ein Gesamtgewicht von 99 kg. Mit einer Höhe von 78 cm bietet er doppelt so viel Grillfläche wie das Modell Large und ist damit perfekt für große Gruppen geeignet.

Big Green Egg Datenblatt

ArtikelBig Green Egg XLarge
HerstellerBig Green Egg
ArtKeramikgrill
Anzahl Personen8+
Rostdurchmesser61 cm
Kochfläche2.919 cm²
Gewicht99 kg
Höhe78 cm
BeschreibungSie haben eine große Familie und/oder viele Freunde? Oder Sie müssen regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel größer als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen.

Big Green Egg XXLarge

sehr gut (1,3)
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sofort lieferbar ab ca. 5.299 €
Big Green Egg XXLarge

Big Green Egg XXLarge Zusammenfassung: Was bietet dieses Big Green Egg?

Das Big Green Egg XXLarge ist ein Holzkohlegrill der Marke „BIG EGG GREEN“. Er hat einen Rostdurchmesser von 74 cm und eine Grillfläche von 4336 cm². Mit einem Gewicht von 222 kg und einer Höhe von 100 cm ist dieses Modell das größte der von Big Green Egg angebotenen Keramikkochgeräte. Es kann für die Zubereitung vieler Gerichte auf einmal mit verschiedenen Kochtechniken wie Grillen, Braten, Backen, Kochen, Schmoren, Räuchern und langsames Garen verwendet werden.

Big Green Egg Datenblatt

ArtikelBig Green Egg XXLarge
HerstellerBig Green Egg
ArtKeramikgrill
Anzahl Personen8+
Rostdurchmesser74 cm
Kochfläche4.336 cm²
Gewicht192 kg
Höhe100 cm
BeschreibungGroß, größer, am größten. Das Big Green Egg XXLarge ist das größte Mitglied der Big Green Egg-Familie und der größte am Markt erhältliche Kamado. Alles an diesem Modell ist beeindruckend: das Gewicht (192 kg), der Umfang, die Höhe (1 m ohne EGG Nest) und die Kochfläche (gut 0,4 m²). Das Modell XXLarge ist in jeder Hinsicht ein echter Hingucker. Was seine Leistungen aber keineswegs beeinträchtigt.

Big Green Egg Small

sehr gut (1,4)
Preis-Leistungs-Tippim Big Green Egg-Vergleich
1 Erfahrungsbericht
5,0 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 1.549 €
Big Green Egg Small

Big Green Egg Small Zusammenfassung: Was bietet dieses Big Green Egg?

Das Big Green Egg Small ist ein Holzkohlegrill mit einem Grillrostdurchmesser von 33 cm und einer Grillfläche von 855 cm². Er wiegt 36 kg und hat eine Höhe von 61 cm. Er verfügt über eine langlebige Konstruktion aus hochisolierender Keramik, eine präzise Steuerung zur Regulierung der Innentemperatur, benötigt 15-20 Minuten, um die gewünschte Temperatur zu erreichen, und kann die Hitze mit einer Füllung Kohle 6-10 Stunden lang halten. Im Lieferumfang enthalten sind u. a. ein Feuerring, ein Feuerrost und ein Deckel mit Doppelfunktion.

Big Green Egg Datenblatt

ArtikelBig Green Egg Small
HerstellerBig Green Egg
ArtKeramikgrill
Anzahl Personen4 – 6
Rostdurchmesser33 cm
Kochfläche855 cm²
Gewicht36 kg
Höhe61 cm
BeschreibungGanz und gar nicht! Das Big Green Egg Small ist der angesagte Hausfreund aller Städter mit Balkon oder kleiner Terrasse. Das Modell Small ist zwar kompakt, aber Sie zaubern damit für vier bis sechs Personen mühelos die himmlischsten Gerichte. Da der Rost des Modells Small tiefer liegt als beim MiniMax, eignet sich es sich trotz der gleich großen Kochfläche auch für größere Zubereitungen.

Big Green Egg MiniMax

sehr gut (1,5)
Spartippim Big Green Egg-Vergleich
5 Erfahrungsberichte
4,6 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 1.199 €
Big Green Egg MiniMax

Big Green Egg MiniMax Zusammenfassung: Was bietet dieses Big Green Egg?

Der Big Green Egg MiniMax ist ein Holzkohlegrill mit einem Rost von 33 cm Durchmesser und einer Grillfläche von 855 cm². Er hat eine Gesamthöhe von 50 cm, ein Gesamtgewicht von 28 kg und verfügt über ein Nest mit seitlichen Griffen und einem Rost aus Edelstahl. Dieses kompakte Modell eignet sich für den Einsatz zu Hause oder im Freien und wird mit einer Schnellstartanleitung geliefert. Aufgrund seiner geringen Höhe ist er ideal für die Verwendung auf dem Tisch, während sein relativ geringes Gewicht den Transport erleichtert.

Big Green Egg Datenblatt

ArtikelBig Green Egg MiniMax
HerstellerBig Green Egg
ArtKeramikgrill
Anzahl Personen4 – 6
Rostdurchmesser33 cm
Kochfläche855 cm²
Gewicht35 kg
Höhe50 cm
BeschreibungDie Größe des Big Green Eggs MiniMax ist vielleicht nicht beeindruckend, aber das macht dieses EGG mit seiner Leistungsfähigkeit mehr als wett. Das MiniMax ist das jüngste Mitglied der Big Green Egg-Familie und das kompakteste Modell in unserem Angebot. Zwar ist dieses Modell nur 7 cm höher als das Big Green Egg Mini, aber die erheblich größere Kochfläche lässt sich schon mit der des Modells Small vergleichen.

Big Green Egg Medium

sehr gut (1,5)
6. Platzim Big Green Egg-Vergleich
sofort lieferbar ab ca. 1.549 €
Big Green Egg Medium

Big Green Egg Medium Zusammenfassung: Was bietet dieses Big Green Egg?

Das Big Green Egg Medium ist ein Holzkohlegrill und Smoker aus hochisolierender Keramik mit einer Grillfläche von 38 cm Durchmesser und 1140 cm² Kochfläche. Er verfügt über eine präzise Temperaturregelung, erreicht die gewünschte Temperatur in 15-20 Minuten und kann die Hitze für 6-10 Stunden mit nur einer Kohlefüllung halten. Er wird mit Zubehör wie einer Löschklappe, einem Deckel mit Doppelfunktion, einer Temperaturanzeige, einem Grillrost aus rostfreiem Stahl, einem Feuerring, einem Feuerrost, einem Feuerraum, einem Sockel, einer Aschetür usw. geliefert. Mit diesem Produkt können Sie alle Arten von Gerichten kochen, backen, garen und grillen, wobei Ihrer kulinarischen Fantasie keine Grenzen gesetzt sind.

Big Green Egg Datenblatt

ArtikelBig Green Egg Medium
HerstellerBig Green Egg
ArtKeramikgrill
Anzahl Personen6 – 8
Rostdurchmesser38 cm
Kochfläche1.140 cm²
Gewicht51 kg
Höhe72 cm
BeschreibungDas Big Green Egg Medium ist kompakt genug für kleine Stadtgärten, Terrassen oder Balkone, aber auch groß genug zum Grillen, Räuchern, Garen oder Backen von leckeren Gerichten für sechs bis acht Personen. Mit dem Medium im Garten werden Sie es kaum erwarten können, Freunde und Familie zu geselligen Tafelfreuden einzuladen.

Big Green Egg Mini

gut (1,6)
7. Platzim Big Green Egg-Vergleich
2 Erfahrungsberichte
2,8 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 779 €
Big Green Egg Mini

Big Green Egg Mini Zusammenfassung: Was bietet dieses Big Green Egg?

Der Big Green Egg Mini ist ein tragbarer Keramikgrill der Marke „Big Green Egg“, der sich perfekt für das Grillen in Parks oder auf Balkonen eignet. Er verfügt über eine präzise Temperaturregelung, erreicht die gewünschte Hitze in 15-20 Minuten und hält sie mit einer Kohlefüllung für 6-10 Stunden. Im Lieferumfang enthalten sind Keramik-Löschklappe, Doppelfunktions-Deckelkopf, Keramikdeckel mit lebenslanger Garantie, Temperaturanzeige und mehr.

Big Green Egg Datenblatt

ArtikelBig Green Egg Mini
HerstellerBig Green Egg
ArtKeramikgrill
Anzahl Personen2 – 4
Rostdurchmesser25 cm
Kochfläche507 cm²
Gewicht17 kg
Höhe43 cm
BeschreibungDas Big Green Egg Mini ist das kleinste und leichteste Modell der Big Green Egg-Familie. Es eignet sich daher ideal zum mobilen Einsatz auf dem Campingplatz, auf dem Boot oder beim Picknick. Und es ist so kompakt, dass Sie es zu Hause einfach auf den Tisch stellen können.

Big Green Egg-Kaufberatung

Willkommen zum Big Green Egg Vergleich 2024.
Zu den derzeit bestbewerteten Big Green Egg finden Sie hier das Wichtigste. Neben wertvollen Kundenrezensionen zu den von uns recherchierten Top-Produkten, haben wir auch umfangreichen Produktdetails zusammengetragen. Damit möchten wir Ihnen die Kaufentscheidung erleichtern und sicherstellen, dass Sie das für Ihren Zweck bestgeeignetste Produkt finden.
Was es in unserem Ratgeber noch an wertvollen Informationen nachzulesen gibt? Wir beantworten die meistgestellten Fragen, die beim Kauf von Big Green Egg immer wieder auftreten. Videos von Testberichten stehen bei unseren Nutzern ebenfalls hoch im Kurs. Wir versuchen auch diesbezüglich etwas für Sie zur Verfügung zu stellen. Zuletzt finden Sie unter unserer Kaufberatung außerdem Links zu weiteren Ratgebern von Big Green Egg.

Worauf es ankommt:

  • Big Green Egg das ist die Wiedergeburt einer 3000 Jahre alten BBQ- Methode. Dieses faszinierende Grillgerät ist ein Abkömmling des asiatischen „Kamado“. Mit Hilfe des Zuluftschiebers und der verstellbaren gusseisernen Abluftregulierung kontrollieren Sie die Temperaturen mühelos und präzise von 50°C bis 400 °C. Das Thermometer ermöglicht eine präzise Kontrolle der Temperatur.
  • Big Green Egg hebt sich nicht nur optisch von anderen Barbecue-Geräten ab. Der Big Green Egg sticht als erstes durch seine ungewöhnliche Form und Farbe ins Auge. Das Design hat vor allem funktionelle Gründe. Dank seiner Konstruktion und der eingesetzten Komposit-Materialien hat das Big Green Egg einen einzigartigen Charakter, der durch die ständige Zirkulation von Luft im Inneren des „Egg“ geprägt ist. Dies gewährleistet einen gleichmäßigen Kochvorgang und eine sehr effektive Verbrennung der Holzkohle. Durch die Golfballartige Struktur hat die Außenwand mehr Oberfläche und trägt so wiederum zur Thermik des Gerätes bei.

Übersicht

Un­se­re Big Green Egg-Emp­feh­lung im März 2024 ist ak­tu­ell das Big Green Egg Large Grill Kettle! Ver­gleicht man die 14 bes­ten Keramikgrills von Big Green Egg, schnei­det das Pro­dukt Sehr Gut ab: Das Big Green Egg Large Grill Kettle er­reicht die Be­wer­tung 1,3. Der Ver­gleichs­sie­ger ist zu ei­nem Preis von ca. 1.880 € er­hält­lich. Wir konn­ten au­ßer­dem 8 Best­preis-An­ge­bo­te fin­den.
Die Keramikgrills von Big Green Egg Big Green Egg Small und Big Green Egg MiniMax sind auch ei­nen Blick wert. Un­ser Preis-Leis­tungs-Tipp über­zeugt ebenfalls mit dem Ver­gleich­s­er­geb­nis Sehr Gut (1,4). Das reicht für den 4. Platz im Big Green Egg Vergleich. Der Kauf­preis von Big Green Egg Small liegt bei ca. 1.549 €. Auch das Big Green Egg MiniMax ist eine wei­te­re in­ter­es­san­te Al­ter­na­ti­ve. Unser Spartipp ist für ca. 1.199 € zu ha­ben.
Wie findet man bei dieser Auswahl das passende Produkt aus dem Big Green Egg Vergleich?Das Wichtigste klärt unser Ratgeber. Viel Spaß beim Lesen!

1.Big Green Egg richtig verwenden

Anzünden und Ausmachen

Beim Anzünden Ihres Big Green Egg ist es wichtig, dass Sie einen Anzünder aus natürlichem Material und schöne große Holzkohlestücke verwenden. Vermeiden Sie die Verwendung von Briketts oder anderen Materialien, die das Ei verstopfen und die Temperaturregelung beeinträchtigen könnten. Füllen Sie den Holzkohlebehälter bis zum Rand und setzen Sie das schwarze Ablassventil ein, um die Luftzufuhr zu steuern. Lassen Sie während des Anzündens die untere Luftzufuhr offen und die obere offen. Nach etwa zwölf Minuten beginnt die Holzkohle gut zu glühen und Sie können das Ei schließen. Um die richtige Temperatur einzustellen, regulieren Sie die Luftzufuhr von Zeit zu Zeit nach Bedarf.
Wenn Sie Ihr Ei löschen, unterbrechen Sie die Sauerstoffzufuhr vollständig, indem Sie sowohl die untere Luftzufuhr als auch die obere Entlüftung schließen oder durch eine Keramikabdeckung ersetzen. Lassen Sie es 20 Minuten lang stehen, damit die Holzkohle vollständig erlöschen kann. Ein zu frühes Öffnen könnte zu einem plötzlichen Einströmen von Sauerstoff und einer Stichflamme führen. Weitere Informationen zur Aufrechterhaltung der Temperatur finden Sie in unserem Video zur Temperaturkontrolle. Und vergessen Sie nicht, sich auf unserer Website nach weiteren tollen Rezepten umzusehen, die Sie zu Hause ausprobieren können!

Richtige Temperaturregelung

Die richtige Temperaturregelung im Big Green Egg erfordert ein wenig Übung, aber mit ein paar Versuchen können Sie sie meistern. Denken Sie daran, dass zum Räuchern eine andere Temperatur erforderlich ist als zum Backen von Pizza. Sie können die Temperatur einstellen, indem Sie die Zugtür unten öffnen und das Auslassventil oben verstellen. Mit diesen beiden Ventilen können Sie die Menge des einströmenden Sauerstoffs regulieren, was sich auf die Temperatur auswirkt. Das Lufteinlassventil dient zur Regulierung größerer Temperaturunterschiede, während das Auslassventil für genauere Einstellungen geeignet ist.
Wenn Sie feststellen, dass die Temperatur zu niedrig ist, können Sie mehr Luft zuführen, indem Sie die Luftzufuhr etwas weiter öffnen. Wenn die Temperatur zu hoch ist, sollten Sie das Ventil am Boden schließen und auch die Öffnungen des Abzugsteams etwas weiter schließen. Versuchen Sie, eine Zieltemperatur zwischen 60 und 150 Grad zu halten. Um dies zu erreichen, öffnen Sie das Auslassventil etwas mehr und öffnen Sie auch das Lufteinlassventil am Boden.
Für einen Temperaturbereich von 150 bis 220 Grad öffnen Sie das Auslassventil etwa zu drei Vierteln und lassen die Luftzufuhr unten auf einem kleinen Spalt. Für höhere Temperaturen, z. B. 200 bis 230 Grad, öffnen Sie das Auslassventil vollständig und passen Sie die Luftzufuhr entsprechend an. Um höhere Temperaturen zwischen 280 und 350 Grad zu erreichen, stellen Sie das Auslassventil auf Halbmondstellung und öffnen Sie das Lufteinlassventil nach dem Aufheizen langsam in zwei Stufen.
Es ist wichtig, dass Sie Ihr Big Green Egg so oft wie möglich geschlossen halten, um die Temperatur zu regulieren und die Lebensdauer Ihres Grills zu verlängern. Wenn Sie mit dem Grillen fertig sind, stellen Sie sicher, dass Sie keine Hitze verlieren, wenn Sie es offen lassen, indem Sie den Luftstrom zur Holzkohle anpassen. Besuchen Sie schließlich die Website von Big Green Egg, um weitere Informationen und Rezepte zu erhalten.

Reinigung und Pflege

Wenn Sie ein solides Kochgerät wie das Big Green Egg besitzen, ist es wichtig, dass Sie es regelmäßig pflegen. Überprüfen Sie alle Schrauben und Muttern sofort nach dem Kauf und einen Monat nach dem ersten Gebrauch und ziehen Sie sie gegebenenfalls nach. Die langen Schrauben der Klammern sollten fest angezogen sein, auch wenn sie eine leichte Krümmung aufweisen, was normal ist. Wenn Sie das Gerät eine Zeit lang nicht benutzen, decken Sie es mit einer Plane ab, um es vor Witterungseinflüssen zu schützen. Entfernen Sie nach dem Kochen alle Speisereste, da verbleibende Bakterien beim erneuten Erhitzen des Geräts beseitigt werden. Um Schimmelbildung zu vermeiden, decken Sie das Gerät nicht ab und lassen Sie die Lüftungsöffnung offen, wenn es nicht benutzt wird. Schmieren Sie die beweglichen Teile mit Fett oder WD-40 und reiben Sie das Auslassventil gelegentlich mit Pflanzenöl (nicht mit Olivenöl) ein. Erneuern Sie den Filzrand zwischen Ober- und Unterseite nach einer gewissen Nutzungsdauer, um die Keramik optimal zu schützen. Das Kochen mit möglichst geschlossenem Deckel trägt ebenfalls dazu bei, die Lebensdauer des Eies zu verlängern und den Filz zu schützen. Um abgekühlte Asche zu entfernen, verwenden Sie einen Schürhaken, um die Holzkohle umzurühren, und entfernen Sie sie mit einer speziellen Ascheschaufel. Verwenden Sie die übrig gebliebene Holzkohle für den weiteren Gebrauch. Wenn Sie diese Schritte befolgen, werden Sie ein Leben lang Freude an Ihrem Big Green Egg haben!

Räuchern

Wenn Sie Lebensmittel räuchern und den charakteristischen Rauchgeschmack erzielen möchten, sollten Sie ein Big Green Egg verwenden. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir das Räuchern bei niedrigen Temperaturen zwischen 60 und 90 Grad. Sie können auch einen Stecker verwenden, um die perfekte Temperatur zu erreichen, ohne dass Ihre Speisen durch die heißen Kohlen überhitzt werden.
Wenn Sie beginnen, sollten Sie den Deckel des Eies schließen und es auf Temperatur bringen, wobei Sie die Temperatur moderat halten sollten. So stellen Sie sicher, dass die Kohlen Ihr Essen nicht zu sehr erhitzen. Sobald die Kohlen glühen, streuen Sie einige eingeweichte Kirschholzspäne darüber und legen den Stecker vorsichtig auf das erhitzte Ei. Um Ihre Sicherheit zu gewährleisten, empfehlen wir Ihnen, feuerfeste Handschuhe zu tragen, wenn Sie die heißen Kohlen anfassen.
Sobald Sie das Edelstahlgestell eingesetzt und Ihr Grillgut darauf gelegt haben, können Sie mit dem Räuchern beginnen. Heute verwenden wir Lachs, aber Sie können mit verschiedenen Lebensmitteln experimentieren, um herauszufinden, was für Sie am besten funktioniert. Es ist wichtig, den Luftstrom sofort nach dem Einlegen der Lebensmittel zu begrenzen, damit das Ei auf einer niedrigen Temperatur bleibt.
Die Garzeit und die Kerntemperatur hängen von der Größe, dem Gewicht und den persönlichen Vorlieben Ihrer Speisen ab. Sie können verschiedene Arten von Holzspänen ausprobieren, da sie den Geschmack Ihrer Gerichte erheblich beeinflussen können. Einige Sorten haben einen intensiveren Geschmack als andere, daher ist es wichtig, dass Sie herausfinden, was Ihren Vorlieben entspricht.

2.Zubehör

Egg Nest

Das Egg Nest ist ein praktisches Untergestell für Ihr Big Green Egg. Die Konstruktion des Gestells besteht aus beschichtetem Stahl und ist daher sehr stabil. Die Rollen ermöglichen gleichzeitig eine flexible Aufstellung des Grills. Für jede Modellvariante des BGE gibt es das passende Nest. Am besten direkt mitbestellen!

Seitentisch

Die Egg Mates werden außen, seitlich am Big Green Egg angebracht. Sie sind klappbar und mit zwei Stegen für optimale Stabilität versehen. Die Holzablagen bieten höchsten Komfort beim Zubereiten der Speisen.

Abdeckhaube

Big Green Egg Kosten und Preise

Wieviel kostet mich ein gutes Big Green Egg?
Die Antwort gibt unser Preisvergleich! Für die von uns evaluierten Big Green Egg haben wir insgesamt 8 Shops zusammengetragen. Mit einem Preis von minimal 649 € bis maximal 5.299 € ist für Jeden etwas dabei.
Wer sich den Big Green Egg Large Grill Kettle zulegen möchte, kann diesen bei insgesamt 8 Anbietern erwerben. Das günstigste Angebot gibt es aktuell bei Amazon. Für 1.880 € ist unser Vergleichssieger erhältlich. Damit ist das Big Green Egg Large Grill Kettle preislich im oberen Drittel anzusiedeln. Auch beim Big Green Egg Small stimmt die Qualität, zudem ist dieses etwas günstiger. Das beste Angebot konnten wir aktuell mit 1.149 € bei Grill concept finden. Wer nicht viel ausgeben möchte, sollte sich das Big Green Egg MiniMax besonders anschauen. Für preisgünstige 1.199 € ist das Big Green Egg MiniMax bei Amazon zu haben.

Produktdetails

In den Produktdetails fassen wir die Erfahrungsgsberichte der Käufer unserer Favoriten im Big Green Egg Vergleich zusammen. Hinter dem Link „Details & Preise“ gibt es zu jedem Artikel viele Produktbilder sowie einen Preisvergleich mit allen uns bekannten Bestpreis-Angeboten.

Interessante Links und weiterführende Literatur

Auch ist das In­ter­net voll von hilf­rei­chen Tests und Test­be­rich­ten zum The­ma Big Green Egg kau­fen. In­ter­es­siert man sich für die bes­ten Keramikgrills von Big Green Egg, bie­ten die­se In­for­ma­ti­ons­quel­len nütz­li­che Tipps und güns­ti­ge An­ge­bo­te. Wir ha­ben in­ter­es­san­te Links, die hilf­reichs­ten Pra­xis­tests so­wie zu un­se­rem Big Green Egg Vergleich pas­sen­de Be­rich­te zu­sam­men­ge­tra­gen:
  1. [1]

    Barbecue: Grillen wie die Profis mit dem Kamado Tongrill - WELT

    Spitzenköche wie ehrgeizige Hobbygriller lieben ihn: Der runde Tongrill Kamado spart Kohle, wird sensationell heiß – und sogar Pizza kann man darin backen. Eine Gebrauchsanweisung in neun Punkten.
    Quelle: www.welt.de abgerufen am .
  2. [2]

    Kamado Joe Keramikgrill Classic II im Test | BBQPit.de

    Keramikgrills haben sich in den letzten Jahren fest in der Grillszene etabliert und gehören nach wie vor zu den nachgefragtesten und beliebtesten Grills am Markt.
    Quelle: bbqpit.de abgerufen am .
  3. [3]

    Der Keramikgrill - Information und Antworten - Kaufberatung

    Der Keramikgrill hat sich gerade innerhalb des letzten Jahres fest in Grillfachgeschäften und auf vielen Terrassen etabliert.
    Quelle: sizzlebrothers.de abgerufen am .
  4. [4]

    Rumpsteak mit Lardo vom Big Green Egg Mini | BBQPit.de

    Mein neues Big Green Egg Mini habe ich mit einem Rumpsteak mit Lardo eingeweiht. Das Mini-BGE wird ja auch als „Steakmaschine“ bezeichnet. …
    Quelle: bbqpit.de abgerufen am .
  5. [5]

    Big Green Egg | Open Flavour

    Quelle: www.biggreenegg.eu abgerufen am .

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Grillen & Barbecue

Dönergrill

Perfekt für die nächste Party - ein Dönergrill zieht nicht nur neugierige Blicke an, sondern ist auch bestens geeignet um mehrere Gäste zu bewirten. Und das Schöne: Du entscheidest, was auf dem Dönerspieß landet! Einfache Rezepte zum selber machen findest du im Internet, oder auch in diesem Beitrag.
Es muss nicht zwangsläufig Döner sein: Auch andere Leckereien, wie zum Beispiel Brathähnchen, lassen sich super auf einem Dönergrill zubereiten.
Wir haben einige Dönermaschinen für zu Hause recherchiert und verglichen. Weitere Informationen zu jedem Modell findest du außerdem unter „Produktdetails“.
Wangkangyi Dönergrill
Syntrox Germany Dönergrill Hähnchengrill
Royal Catering Vertikalgrill Dönergrill Hänchengrill RCGV-1400
Rosenstein & Söhne Dönergrill: Geschlossener Döner- und Schaschlik-Grill DSG-300
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ChattenGlut DPS Gasgeraetemanufaktur Hessen Gasbräter 3-flammig
Vergleich und
Ratgeber
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Gasbräter

Gasbräter wurden jahrelang hauptsächlich in der Gastronomie eingesetzt, daher auch der umganssprachliche Name Gastrobräter. Aber was zeichnet diesen Bräter überhaupt aus? Gasbräter sind meist rechteckige Gasgrills mit geringer Bauhöhe. So können diese auf beliebige Arbeitsflächen gestellt werden. Es gibt natürlich auch Modelle mit Standfüßen (oder als Zubehör). Dank der rechteckigen Form und den meist starken Brennerleistungen lassen sich auch größeren Mengen Grillgut schnell zubereiten. Ebenfalls praktisch: Bei den meisten Gasbrätern lässt sich einfach zwischen Grillrost und Bräterpfanne wechseln.
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ChattenGlut Professional Gastrobräter 2-flammig Tischgerät Edelstahl Stahlbrenner
LAG Gasbräter 11kW 3-flammiger Edelstahl-Brenner
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