Vit4ever Acerola Pulver

Allgemeines über die Acerola Frucht Acerola (Malpighia glabra) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Malpighiengewächse (Malpighiaceae), welche aus den tropischen Gebieten Südamerikas stammt. Ihren Ursprung vermutet man auf der mexikanischen Halbinsel Yucatán. Heute ist sie in zahlreichen Ländern Südamerikas, Brasilien, Indien, aber auch Afrika und Australien kultiviert. Optisch ähnelt sie sehr der europäischen Herzkirsche, wobei beide nichts miteinander zu tun haben. Bereits die alten Mayas wussten die positive Wirkung der Acerola-Frucht zu nutzen.

Bekannt ist die Acerola Frucht auch unter den folgenden Namen: Acerolakirsche, Azerola, Ahornkirsche, Antillenkirsche, Kirsche der Antillen, Puerto-Rico-Kirsche, Westindische Kirsche, Jamaika-Kirsche und Barbados-Kirsche. Top 3 der natürlichen Vitamin C Bomben: Die Acerola Frucht zählt weltweit zu den Top 3 der Früchte mit dem höchsten natürlichen Vitamin C Gehalt. Ihr Vitamin C Gehalt ist beispielsweise 40 mal so hoch wie der einer ausgereiften Orange! Was wohl auch der Grund dafür ist, weshalb dieses außergewöhnliche Superfood in aller Munde ist. Aber an dieser Stelle ist noch lange nicht Schluss!

Die Acerola ist nicht nur eine wahre Vitamin C Bombe, sondern auch reich an sekundären Pflanzenstoffen und wichtige Antioxidantien. Dazu zählen unter anderem mehr als 20 Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Pflanzenstoffen wie Beta-Carotin, Flavonoide, Rutin und Anthocyane. Highlights auf einen Blick: 300 g Acerola Pulver im wiederverschließbaren Beutel. 200 Tagesportionen mit jeweils 1500 mg Acerola Extrakt, darin enthalten 255 mg natürliches Vitamin C. Ausreichend für volle 200 Tage (6,6 Monate Vorrat). Durch den enthaltenen Messlöffel lässt sich das Pulver ideal dosieren. Unser hochwertiges Acerola Extrakt wird im Sprühverfahren & ausschließlich aus der Acerolafrucht hergestellt. Reines Acerola Extrakt zieht schnell Feuchtigkeit & neigt zur Verklumpung. Aus diesem Grund wird dem Pulver ein geringer Anteil an Maltodextrin zugesetzt. Aufgrund seines sehr angenehmen Geschmackes eignet sich das Fruchtpulver sehr gut, um in Getränken, Smoothies, Joghurt, Müsli und auch beim Kochen und Backen verwendet zu werden.

Unser Acerolapulver enthält keine unerwünschten Zusätze & ist zu 100% vegan. Das Pulver ist frei von Magnesiumstearat, Aromen, Farbstoffen, Stabilisatoren, Gelatine &selbstverständlich auch GMO-frei, laktosefrei & glutenfrei.     Die Wertigkeit liegt im Herstellungsverfahren Bei der Herstellung von Acerola-Extrakt stehen mehrere Herstellungsverfahren zur Auswahl, welche für die Bioverfügbarkeit und die Qualität des Acerola-Fruchtpulvers entscheidend sind. Wir von Vit4ever lassen unser Acerola-Extrakt ausschließlich mittels einem gefriergetrockneten Verfahren extrahieren.

Dieses gilt als das schonendste Verfahren, da die Struktur der Acerola Kirsche erhalten bleibt und der Trocknungsprozess nur bei geringen Temperaturen bis zu 30 °C stattfindet. Somit sind die wichtigen und hitzeempfindlichen Stoffe wie Vitamin C und Pflanzenstoffe geschützt und bleiben stabil. Acerola-Extrakt ist von Natur aus sehr stark hygroskopisch. Dies bedeutet, dass es sehr dazu neigt Feuchtigkeit aus der Umgebung aufzunehmen und zu verklumpen. Aus diesem Grund haben wir unserem Acerola-Extrakt einen geringen Teil natürliches Maltodextrin, welches aus der Maniok-Pflanze gewonnen wird, beigefügt.

Anwendungsbeispiele bei Acerola-Frucht Pulver Unser Acerola-Frucht-Extrakt-Pulver eignet sich hervorragend um Ihren Smoothie, Müsli, Shake, Säfte oder Quark zu optimieren . Aber auch zum Verfeinern von Speisen wie Brotaufstrichen, Soßen oder Gemüseeintöpfen ist es bestens geeignet. Hier sollte nur beachtet werden, dass das Pulver nicht über 40 °C erhitzt wird, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schützen.

Unser Acerola-Frucht Pulver hat eine sehr hohe Qualität & Bioverfügbarkeit. Unser Acerola Pulver ist frei von Magnesiumstearat, Aromen, Farbstoffen, Stabilisatoren und selbstverständlich auch GMO-frei, laktosefrei, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe.