Tausendkraut Premium Hericium BIO Pulver

Hericium Komplex Pulver – Bioqualität aus den Bergen Sloweniens Der Hericium (Hericium erinaceus), auch bekannt als Igelstachelbart, Affenkopfpilz oder Löwenmähne, gehört zu den markantesten Pilzen der Natur. Sein runder, heller Fruchtkörper mit den langen, feinen Stacheln verleiht ihm ein fast majestätisches Erscheinungsbild, das an eine fließende Mähne erinnert.

Seit vielen Jahrhunderten wird dieser Pilz in zahlreichen Regionen der Welt geschätzt – von Ostasien bis nach Nordeuropa und Nordamerika. In alten Aufzeichnungen taucht er sowohl als kulinarische Besonderheit als auch als traditionelles Naturprodukt auf. Auch in der Küche hat der Hericium einen besonderen Platz. Sein mild-nussiges Aroma und seine angenehm feste Textur machen ihn zu einer beliebten Zutat in Suppen, Pfannengerichten oder kreativen Pilzrezepten.

Mit mehr als 30 natürlichen Aromakomponenten bietet er ein vielseitiges Geschmacksprofil. Unser Bio Hericium Pulver stammt aus sorgfältiger Kultivierung in den Gebirgsregionen Sloweniens. Dort wird der Pilz unter optimalen Bedingungen gezüchtet, schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen.

Diese behutsame Verarbeitung trägt dazu bei, die natürlichen Eigenschaften des Pilzes bestmöglich zu erhalten. Hericium Pulver lässt sich vielseitig nutzen – zum Beispiel in Smoothies, Bowls, Saucen oder kreativen Speisen. Es verleiht Gerichten eine sanfte, natürliche Pilznote und bringt ein Stück Bergnatur in deine Küche. Ein außergewöhnlicher Pilz. Fein vermahlen. Naturbelassen und vielseitig. Hinweis zur besonderen Verarbeitung unseres Hericium Pulvers:

Der Hericium Fruchtkörper wird in Slowenien langsam und bei niedrigen Temperaturen getrocknet und anschließend kühl vermahlen. Dadurch bleibt die helle Farbe des Pulvers erhalten und es besitzt einen milden, dezenten Duft. Diese schonende Methode unterscheidet sich deutlich von Produkten, die bei hohen Temperaturen verarbeitet werden und dadurch oft kräftiger im Geschmack oder dunkler im Ton sind.

Die sanfte Verarbeitung gilt als Qualitätsmerkmal unserer slowenischen Hericium-Produkte.