Nakiri Messer Vergleich

Die 20 besten japanischen Usuba Gemüsemesser im Überblick

Nakiri Messer - perfekt für Gemüse, Obst & Salat!
Nakiri und Usuba sind die traditionellen japanischen Messer zum Schneiden von Gemüse, Hacken von Kräutern oder feinem Schneiden von Fleisch & Fisch. Usuba mit einseitig geschliffener, Nakiri mit beidseitig geschliffener Klinge sind perfekt für das zerkleinern sämtlicher Gemüsesorten bestens geeignet und helfen durch ihre breite Klinge beim Transport in Pfanne oder Topf. Die bis zu 67 Schichten Damaszener-Stahls machen die Messer robust und sorgen für eine langlebige extremscharfe Klinge. Ausführliche Informationen und weitere Produktbilder zu jedem Nakiri Messer findest du auf unserer Seite „Produktdetails“. 🔪
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110 Erfahrungsberichte
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6 Erfahrungsberichte
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5,0 von 5 Sternen

13 Erfahrungsberichte
4,9 von 5 Sternen

48 Erfahrungsberichte
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4.828 Erfahrungsberichte
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209 Erfahrungsberichte
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9 Erfahrungsberichte
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198 Erfahrungsberichte
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46 Erfahrungsberichte
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18 Erfahrungsberichte
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31 Erfahrungsberichte
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534 Erfahrungsberichte
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54 Erfahrungsberichte
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MarkeadelmayerSunlongTotikoREDSALTSunlongSHAN ZUPAUDINSHIZU HAMONOHajegatoHEZHENWakoliPalatina WerkstattSunlongKensakizayikoYARENHzayikoWakoliKaiORIENT
Länge der Klinge17,5 cmca. 16,5 cm16,5 cm18 cm16,5 cm16,5 cm17 cm17,5 cm18 cm18 cm22,5 cm17 cm16,5 cm18 cm18,5 cm16,8 cm18 cm16,5 cm16,5 cm15 cm
Anzahl der Schichten
Stahllagen
67-lagiger japanischer VG-10 Damaststahl67-Schichten Stahlkern aus Damaszener Stahl67-lagige Damaststahlklinge22 Schichten Damast Stahl67 verschiedenen Schichten VG-10 japanischen Kohlenstoffstahlaus 67-lagigem EdelstahlDamaststahl - Japanisches AU10-StahlJapanischer Kohlenstoff-Stahl (High carbon) AUS-8, hochwertiger Edel-Stahl SUS1A-1. 3 Lagen67 Schichten Damaststahl67 Schicht Damaskus Stahlaus 67 Lagen DamaststahlEdelstahl67 Schicht HIGH CARBON CONTENT Stahlkern Damaststahlaus 67 Lagen Damaststahlaus 67 Lagen gewickeltem StahlDie japanische Damast ist mit 73 Lagen Stahl geschmiedetaus 67 Lagen Damaststahlaus 67 Lagenrostfreie polierte Edelstahl-Klingeaus 66 Lagen SUS431 und SUS340 Stahl
KlingehärtegradRockwell-Härte: 60 +- 258-60 HRC (Härte)k.A.Schwedenstahl (HRC 60 +/-1)HRC (Härte) 58-6060-62 HRC (Rockwell-Härte)Härte von 60+Härte 59-60 HRC60-62 HärteHärte von 60-62 HRCKlingenhärtegrad von 60±2 HRCKlingenhärte: 57±1 HRCHRC (Härte) 58-60Härte von bis zu 60±2 HRCKlingenhärtegrad von 60±2 HRCHärte von 58 bis 60 HRCKlingenhärtegrad von 60±2 HRCKlingenhärtegrad von 60±2 HRC58±1 HRC HärteHärte von 61 (±1)
Gesamtlänge / Gewicht32 cm / ca. 247 gca. 29,5 cm / 269 g29,5 cm / 257 gca. 30 cm / 140 g29,5 cm / 274 gca. 30,5 cm / 530 g30 cm / 239 g29,5 cm / 110 g31,6 cm / 440 gca. 32 cm / 200 g36,5 cmca. 36 cmca. 30 cm32,3 cm / 232 g32,5 cm / 244 g29,8 cm / 275 g31 cm /30,5 cm /ca. 30,5 cm / 220 gca. 27,5 cm / 560 g
Merkmale
  • Hochwertiges Nakiri-messer - Als traditionelles japanisches Messer hat das …mehr
  • Scharfe Klinge - Die breite, rechteckige Klinge sorgt dafür, dass das …mehr
  • Sorgfältig Verarbeitet - Mit seinem weichen Griff aus Walnussholz liegt das …mehr
  • Material: Klinge: Damaststahl, Griff: 430 S / S,Geweih. Es eignet sich zum …mehr
  • Die Klingenlänge beträgt 6,5 Zoll, die Dicke beträgt etwa 2,5 mm.Die Verwendung …mehr
  • Der Messeroberfläche konvexer Rumpf mit Antihafteffekt,der Rand des Weges für …mehr
  • Nakiri Messer mit 16,5 cm Klinge, speziell zum Schneiden von Gemüse entwickelt.
  • Handwerkliches gehämmertes Finish, das zum scharfen und schnellen Schneiden …mehr
  • Professionelles japanisches Messer. Außergewöhnliches Schärfen, einfache Wartung …mehr
  • Made In Japan - Unser Nakiri 三德 180 Gemüsemesser wird in einer kleinen …mehr
  • Beste Materialien - Der Kern des Kochmessers besteht aus hochwertigem, besonders …mehr
  • Ultimative Schärfe Die rostfreie Damaszener Klinge wird von erfahrenen …mehr
  • Dieses Messer hat eine einzigartige und schöne Tsuchime „Hammered Muster“ …mehr
  • Dieses hochwertige Kochmesser ist das Ergebnis der Kombination von 67 …mehr
  • Komfortabel und langlebig: Der Doppelbogengriff ist aus Druckguss gefertigt, und …mehr
  • Hochwertiges Messer aus Damaststahl: Nakiri Küchenmesser ist ein Damastmesser …mehr
  • Kochmesser Nakiri - Profi Nutzt Mehrere Funktionen: Mit dem 16.5 cm messerkopf …mehr
  • Niemals Unterbrechen, Vollständiges Design Kochmesser: Das küchenmesser wurde …mehr
  • Legendäre Leistung: Die hervorragende Schmiedetechnologie aus hochwertigem …mehr
  • Hohe Qualitätssicherung: Die Klinge des Nakiri Messers besteht aus japanischem …mehr
  • Aussergewöhnliche Erfahrungen: Das kleine Küchenmesser hat leichter und bequemer …mehr
  • Japanische Messer: Scharf, Leicht, schmale Klinge, hochwertige Verarbeitung, …mehr
  • Hersteller Shizu Hamono aus Seki, Hochburg der Messer-Herstellung. Renommierter …mehr
  • Material: Japanischer Kohlenstoff-Stahl (High carbon) AUS-8, hochwertiger Edel …mehr
  • Einzigartig & Schön: Möchten Sie sich in einer professionellen Küche von anderen …mehr
  • Komfort & Design: Elegant von entworfen, Damastmesser perfekt ausbalanciert mit …mehr
  • Qualität: Japanische Messer mit einem hohen Kohlenstoffgehalt Vg 10 Schneidkern …mehr
  • Superformklinge: Hezhen Nakiri Knife wird aus Damaststahl hergestellt, der die …mehr
  • Ausgezeichneter 10Cr15CoMoV-stahlkern: Das Gemüsemesser der Hezhen Master-Serie …mehr
  • Ergonomischer Griff: Das Hezhen 7in Damaskus-Messer besteht aus figuriertem …mehr
  • Messereigenschaften - Das Profi Nakirimesser mit Griff aus Pakkaholz hat eine …mehr
  • Rasiermesser-scharf - Dank Vg10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 …mehr
  • Ergonomischer Griff - Dieses Nakirimesser ist bestens ausbalanciert und eignet …mehr
  • Chroma P-36 Gemüsemesser, aufgrund der fein ausgeschliffenen Klinge sind …mehr
  • 17 cm Klinge aus Pure-301 Stahl, japanischer V-Schliff, senationelle Schärfe und …mehr
  • Messer der Serie Chroma Type 301 bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges …mehr
  • Einzigartig und schön: Dieses Messer hat eine einzigartige und schöne Tsuchime …mehr
  • Hohe Qualität: Die Länge der Klinge beträgt 6,5 Zoll, die Dicke beträgt etwa 2,5 …mehr
  • Komfortabel und langlebig: Griff Der 430 Doppelbogen ist ein integrierter …mehr
  • Damaststahl - Die Küchenmesser der Marke Kensaki werden aus 67 Lagen echtem …mehr
  • Klinge – Aufgrund der verwendeten Materialien bietet die Messerklinge maximalen …mehr
  • Handwerkskunst – Jedes der Küchenmesser ist ein absolutes Unikat, welches nach …mehr
  • Messereigenschaften - Das Profi Nakiri Messer mit Griff aus Pakkaholz hat eine …mehr
  • Rasiermesser-scharf - Dank Vg10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 …mehr
  • Ergonomischer Griff - Bestens ausbalanciertes Allzweckmesser für Fleisch, Fisch, …mehr
  • Professionelles Kochmesser Messer: Yarenh liefert seinen Kunden mit diesem 6.5 …mehr
  • Hohe Kostenleistung: Der Damaststahl für dieses messer wird aus Japan importiert …mehr
  • Klinge aus Damaststahl: Das Klingenmaterial besteht aus hochwertigem 73-lagigem …mehr
  • Messereigenschaften - Das Profi Nakirimesser mit Nussbaumholzgriff hat eine …mehr
  • Rasiermesser-scharf - Dank Vg10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 …mehr
  • Ergonomischer Griff - Bestens ausbalanciertes Nakirimesser für Fleisch, Fisch …mehr
  • Messereigenschaften - Das Profi Nakirimesser mit Griff aus Pakkaholz hat eine …mehr
  • Rasiermesser-scharf - Dank Vg10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 …mehr
  • Ergonomischer Griff - Dieses Nakirimesser ist bestens ausbalanciert und eignet …mehr
  • Klinge 16,5 cm
  • polierte Klinge, schwarzer Griff
  • rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte
  • 15cm Nakiri Messer Aus Japanischem Stahl - Unsere rasierscharfen Damaskus …mehr
  • Gemüse Mit Maximaler Präzision Schneiden - Die flache Nakiri-Klinge wird zum …mehr
  • Eine Sehr Starke Klinge Die Lange Hält - Unser einzigartig kurviger AUS-10 …mehr
Erhältlich bei
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Nakiri Messer-Kaufberatung

Willkommen zum Nakiri Messer Vergleich 2023.
Alles Wichtige zu den derzeitig besten Nakiri Messern finden Sie bei uns. Zu den von uns verglichenen Top-Artikeln haben wir neben umfassenden Produktinformationen für Sie auch wertvolle Kundenmeinungen zusammengestellt. Warum das ganze? Wir möchten Ihnen die Kaufentscheidung erleichtern und sicherstellen, dass Sie das für Ihre Anforderungen bestmögliche Produkt finden.
Gibt es sonst noch wertvolle Informationen in diesem Vergleich zu entdecken? Natürlich! Auch gängige Fragen, die beim Kauf von Nakiri Messern gestellt werden, beantworten wir Ihnen. Ebenfalls stehen Videos von Testberichten bei unseren Nutzern hoch im Kurs. Wir versuchen auch diesbezüglich etwas für Sie zur Verfügung zu stellen. Bei uns nicht das Richtige Produkt gefunden? Unter unserer Kaufberatung finden Sie Links zu weiteren Tests und Ratgebern von Nakiri Messern.

Übersicht

Un­se­re Nakiri Messer-Emp­feh­lung im Januar 2023 ist ak­tu­ell das adelmayer Damastmesser Nakiri Messer scharf! Ver­gleicht man die 20 bes­ten japanischen Usuba Gemüsemesser, schnei­det das Pro­dukt Sehr Gut ab: Das adelmayer Damastmesser Nakiri Messer scharf er­reicht die Be­wer­tung 1,2. Der Ver­gleichs­sie­ger ist zu ei­nem Preis von ca. 180 € er­hält­lich. Wir konn­ten au­ßer­dem 3 Best­preis-An­ge­bo­te fin­den.
Die japanischen Usuba Gemüsemesser REDSALT Professional Series Nakiri 菜切 18cm Damaststahl Gemüsemesser und SHAN ZU Kochmesser Nakiri Küchenmesser Profi Messer 16.5 cm Allzweckmesser sind auch ei­nen Blick wert. Un­ser Preis-Leis­tungs-Tipp über­zeugt ebenfalls mit dem Ver­gleich­s­er­geb­nis Sehr Gut (1,5). Das reicht für den 4. Platz im Nakiri Messer Vergleich. Der Kauf­preis von REDSALT Professional Series Nakiri 菜切 18cm Damaststahl Gemüsemesser liegt bei ca. 169 €. Auch das SHAN ZU Kochmesser Nakiri Küchenmesser Profi Messer 16.5 cm Allzweckmesser ist eine wei­te­re in­ter­es­san­te Al­ter­na­ti­ve. Unser Spartipp ist für ca. 75 € zu ha­ben.
Wie findet man bei dieser Auswahl das passende Produkt aus dem Nakiri Messer Vergleich?Das Wichtigste klärt unser Ratgeber. Viel Spaß beim Lesen!

1.Nakiri Messer - kurze Gebrauchsdemo

Nakiri Messer Kosten und Preise

Wieviel muss ich für ein gutes Nakiri Messer bezahlen?
Wer Geld sparen möchte, ist hier genau richtig! In unserem Nakiri Messer-Vergleich haben wir insgesamt 8 Verkäufer finden können. Mit einem Preis von minimal 51 € bis maximal 200 € ist für Jeden etwas dabei.
Das adelmayer Damastmesser Nakiri Messer scharf wird ab 180 € angeboten. Wir konnten Amazon als günstigsten Anbieter unseres Vergleichssiegers ausfindig machen. Hier ist es für 180 € erhältlich. Unser Vergleichssieger ist damit preislich im oberen Drittel anzusiedeln. Wem es auf ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ankommt, kann sich unseren Preis-Leistungs-Tipp näher anschauen. Aktuell ist unser Preis-Leistungs-Tipp mit 169 € bei Amazon am günstigsten. Für alle Sparfüchse empfehlen wir das SHAN ZU Kochmesser Nakiri Küchenmesser Profi Messer 16.5 cm Allzweckmesser. Mit 75 € ist das SHAN ZU Kochmesser Nakiri Küchenmesser Profi Messer 16.5 cm Allzweckmesser zur Zeit bei Amazon am günstigsten.

Nakiri Messer Marken und Hersteller

Auf der Suche nach Nakiri Messern stolpert man oft über bekannte Namen wie adelmayer, Sunlong oder auch Totiko. Alle konnten bereits zahlreiche Käufer mit ihren Produkten überzeugen. Wir vom TopRatgeber24-Team haben für Sie alles Wichtige zu den bekanntesten Herstellern von Nakiri Messern und deren Angebot zusammengetragen.
  • adelmayer
  • Sunlong
  • Totiko
  • REDSALT
  • SHAN ZU
  • PAUDIN
  • SHIZU HAMONO
  • Hajegato
  • HEZHEN
  • Wakoli
  • Palatina Werkstatt
  • Kensaki
  • zayiko
  • YARENH
  • Kai
  • ORIENT

Produktdetails

In den Produktdetails fassen wir die Erfahrungsgsberichte der Käufer unserer Favoriten im Nakiri Messer Vergleich zusammen. Hinter dem Link „Details & Preise“ gibt es zu jedem Artikel viele Produktbilder sowie einen Preisvergleich mit allen uns bekannten Bestpreis-Angeboten.

Interessante Links und weiterführende Literatur

Auch ist das In­ter­net voll von hilf­rei­chen Tests und Test­be­rich­ten zum The­ma Nakiri Messer kau­fen. In­ter­es­siert man sich für die bes­ten japanischen Usuba Gemüsemesser, bie­ten die­se In­for­ma­ti­ons­quel­len nütz­li­che Tipps und güns­ti­ge An­ge­bo­te. Wir ha­ben in­ter­es­san­te Links, die hilf­reichs­ten Pra­xis­tests so­wie zu un­se­rem Nakiri Messer Vergleich pas­sen­de Be­rich­te zu­sam­men­ge­tra­gen:
  1. [1]

    Welche japanischen Messer braucht man? Die wichtigsten Messer

    Japanische Messer gibt es in vielen verschiedenen Formen und mit teils unterschiedlichsten Verwendungszwecken.
    Quelle: www.messer-mojo.de abgerufen am .
  2. [2]

    Japanische Messer für präzise Schneidearbeiten

    Rasiermesserscharfe Klingen, ausgesprochen hochwertige Materialien und eine perfekte Balance machen sie zu einem Must-have in der modernen Küche.
    Quelle: www.rewe.de abgerufen am .

Mehr kostenlose Tests oder Ratgeber im Bereich Schneiden & Co

Kasumi Messer Sashimi
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Yanagiba Messer

Yanagiba Messer - das traditionelle japanische Filetiermesser für Fisch, Sushi und Co.!
Yanagiba Messer (Weidenblatt-Messer) werden für die Zubereitung von Sushi & Sashimi verwendet. Sie haben eine lange, spitz zulaufende rasiermesserscharfe Klinge und eignen sich daher perfekt für hauchdünne, saubere Schnitte beim Filetieren von Fisch. Ein langer ziehender Schnitt genügt um hauchdünne, präzise Scheiben zu schneiden. Yanagiba Messer haben eine Klingenlänge zwischen circa 20 und 30 Zentimeter und werden nur einseitig geschärft. Ausführliche Informationen und weitere Produktbilder zu jedem „Weidenblattmesser“ findest du auf unserer Seite „Produktdetails“.
Kasumi Messer Sashimi
Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser
Totiko Japan Knives Linkshänder Messer
Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser
und 14 Yanagiba Messer mehr...
Zum Vergleich und Ratgeber
Graef CC 150 Diamant-Messerschärfer
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Messerschärfer (elektrisch)

Ein scharfes Küchenmesser, ja da macht die Schnippelarbeit besonders Spaß. Trotzdem stehen viele (Hobby)Köche mit stumpfen Klingen in der Küche. Aber warum drücken wir uns so oft vor dem Messer schärfen? Zugegeben, mit einem klassischen Schleifstein gehört schon Übung dazu und nicht immer ist die Klinge danach wirklich scharf. Moderne elektrische Messerschleifer vereinfachen diesen Prozess allerdings enorm. Mit nur wenig Übung gelingt sicherlich jedem ein zufriedenstellendes Ergebnis… jedenfalls mit dem richtigen Modell. Damit Sie bald wieder mit perfekt geschärften Klingen in der Küche stehen, haben wir eine Auswahl der beliebtesten Messerschärfer im Überblick.
Graef CC 150 Diamant-Messerschärfer
Work Sharp 09DX005
Chef'sChoice 15 XV
Chef's Choice Modell 120 Edge Select Messerschärfer
und 8 Artikel mehr...
Zum Vergleich und Ratgeber
JUNYUJIANGCHEN Kochmesser Set Profi Damastmesser-Set Messerblock Messer Set 8-TLG
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Damastmesser Set

Damastmesser - Rasiermesser scharf, exklusiv & handgeschmiedet!
Als „Damaszener Stahl“ oder einfach Damaststahl bezeichnet man die Sandwich-Variante der Stahlklinge. Die äußere Schicht wird aus vielschichtigem Metall geschmiedet und stellt ein sehr schönes Muster dar. Je mehr Metallschichten, desto reicher das Muster. Das traditionelle, japanische superscharfe Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren. Das Damastmesser bewältigt jeden Schnitt mit Bravour. Wir haben für dich die schärfsten Damastmesser Sets zusammengestellt und verglichen. Ausführliche Informationen und weitere Produktbilder zu jedem damaszener Messerset findest du auf unserer Seite „Produktdetails“. Viel Freude bei der Auswahl!
JUNYUJIANGCHEN Kochmesser Set Profi Damastmesser-Set Messerblock Messer Set 8-TLG
KAI/Palatina Werkstatt exklusiver
XINZUO 5er Damastmesser Set Küchenmesser Japanischem Damaststahl High-Carbon
Wakoli Edib 3er Damastmesser-Set
und 17 Artikel mehr...
Zum Vergleich und Ratgeber
Boos Blocks ProChef Walnussholz
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Schneidebrett

Bei der Auswahl von Schneidebrettern gibt es ganz unterschiedliche Meinungen. Die einen schwören auf Schneidebretter aus Holz, die andern auf Kunststoff und wieder andere auf Schneidebretter aus Naturstein. Wir haben für dich Schneidebretter aller drei Materialien in unseren Vergleich aufgenommen. So kannst du dir deinen Favoriten selbst auswählen. Was uns besonders gut gefallen hat, sind Schneidebretter mit integrierten Auffangschalen, zur Aufnahme des Schnittgutes oder für den „Abfall“, der gerade beim Putzen von Gemüse anfällt. Wir haben die nachfolgenden Schneidebretter zusammengetragen. Welches Schneidebrett das richtige für dich ist, verrät unser Vergleich. Detaillierte Informationen und weitere Produktbilder zu jedem einzelnen Modell findest du auf unserer Seite „Produktdetails“. Viel Spaß bei der Auswahl!
Boos Blocks ProChef Walnussholz
John Boos Schneidebrett Holz
Continenta Multifunktions- Schneidebrett aus Holz
cleenbo Schneidebrett Big bloc BBQ Bambus
und 27 Schneidebretter mehr...
Zum Vergleich und Ratgeber
Dalstrong Knife Set Block
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Messerblock

Messerblock – scharfe Messer immer griffbereit!
Du willst kochen, alle benötigten Zutaten stehen bereit. Pfannen & Töpfe warten schon auf dem Herd. Zuerst putzt du das Gemüse, schälst die Kartoffeln. Dann schneidest du das Fleisch oder filetierst den Fisch. Für alle diese Tätigkeiten benötigst du das passende Messer. Mit einem Messerblock hast du das geeignete Messer immer griffbereit. Ein Messerblock bewahrt die scharfen Küchenhelfer nicht nur elegant auf, sondern es schont deine Messer auch vor Kratzern und Beschädigungen die bei Lagerung deiner Messer in einer Besteck-Schublade entstehen können. Wir haben die nachfolgenden Komplet-Sets (Messerblöcke inklusiv Messer-Sets) für dich unter die Lupe genommen. Welcher Messerblock der richtige für dich ist, verrät unser Vergleich. Ausführliche Informationen und weitere Prdouktbilder zu jedem Modell findest Du auf unserer Seite „Produktdetails“. Viel Freude bei der Auswahl!
Dalstrong Knife Set Block
Sterngraf Jamie Oliver Messerblock
Wüsthof 9876 Messerblock Classic Ikon
Global Messerblock Set 6tlg
und 49 Messerblöcke mehr...
Zum Vergleich und Ratgeber