Yanagiba Messer Vergleich

Die 18 besten japanischen Sashimi Messer im Überblick

Yanagiba Messer - das traditionelle japanische Filetiermesser für Fisch, Sushi und Co.!
Yanagiba Messer (Weidenblatt-Messer) werden für die Zubereitung von Sushi & Sashimi verwendet. Sie haben eine lange, spitz zulaufende rasiermesserscharfe Klinge und eignen sich daher perfekt für hauchdünne, saubere Schnitte beim Filetieren von Fisch. Ein langer ziehender Schnitt genügt um hauchdünne, präzise Scheiben zu schneiden. Yanagiba Messer haben eine Klingenlänge zwischen circa 20 und 30 Zentimeter und werden nur einseitig geschärft. Ausführliche Informationen und weitere Produktbilder zu jedem „Weidenblattmesser“ findest du auf unserer Seite „Produktdetails“.
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343 Erfahrungsberichte
4,5 von 5 Sternen

19 Erfahrungsberichte
4,5 von 5 Sternen

684 Erfahrungsberichte
4,4 von 5 Sternen
Details
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MarkeKasumiTotikoTotikoTotikoTojiroKucheHaushaltSHIZU HAMONOSHUBIAOYOUSUNLONGYINSHUIJITojiroKaiKEEMAKEKaiKemp&EckeKaiSanelliKai
Klingenlänge27 cm24 cm27 cm30 cm24 cmca. 21 cm20,5 cmca. 30 cm28 cm30 cm27 cm24 cm24 cm24 cm24 cm24 cm24 cm21 cm
Gesamtlänge41 cm (Griff: 14 cm)39 cm (Griff: 15 cm)42 cm (Griff: 15 cm)46 cm (Griff: 16 cm)ca. 37 cm ( Griff: ca. 13 cm)ca. 35 cm (Griff: ca. 14 cm)33 cm (Griff: 12,5 cm)ca. 45 cm (Griff: ca. 15 cm)42 cm (Griff: 14 cm)44,5 (Griff: 14,5 cm)41 cm (Griff: 14 cm)k.A.39,5 cm (Griff: 15,5 cm)37,4 cm ( Griff: 13,4 cm)44 cm Griff: 20 cm)38,8 cm (Griff: 14,8 cm)k.A.33,6 cm (Griff: 12,6 cm )
Gewicht350 g235 g256 g295 gca. 120 gca. 312 g130 g500 g523 g360 g140 g224 g400 g224 g244 gk.A.160 g202 g
Merkmale
  • Material Klinge: hochwertiger VG-10 Stahl Klingenkern und 32 Lagen gefaltetem …mehr
  • Härte der Klinge: Rockwell 59-60°, Material Griff: Pakkawood (Holz)
  • Klingenlänge: 270 mm, Gesamtlänge: 410 mm
  • Yanagiba mit 24 cm Klinge zum Reinigen von Fisch und zum Zubereiten von Sushi …mehr
  • Professionelles japanisches Messer. Außergewöhnliches Schärfen, einfache Wartung …mehr
  • Leicht und einfach zu handhaben, ergonomischer Griff, präzise und dünne Schnitte …mehr
  • Dieses Weidenblattmesser gehört zu den Messern, die für die Zubereitung von …mehr
  • Obwohl die Klinge nach westlichen Maßstäben außergewöhnlich lang ist - sogar …mehr
  • Leicht und einfach zu handhaben, ergonomischer Griff, präzise und dünne Schnitte …mehr
  • Yanagiba mit 30 cm Klinge zum Reinigen von Fisch und zum Zubereiten von Sushi …mehr
  • Professionelles japanisches Messer. Außergewöhnliches Schärfen, einfache Wartung …mehr
  • Leicht und einfach zu handhaben, ergonomischer Griff, präzise und dünne Schnitte …mehr
  • 100% In Japan Hergestellt - In der Präfektur Niigata (Japan) stellt Tojiro seine …mehr
  • Japan Edelstahl MoV - Durch Zugabe von Nickel, Molybdän, Vanadium usw. Auf der …mehr
  • Ersetzbarer Holzgriff - Der traditionelle Holzgriff, der häufigste und …mehr
  • Husk fleisch mit filetiermesser küche
  • Design gibt Ihnen den kompletten Komfort und Kontrolle, um eine effiziente …mehr
  • Dieses Chefmesser ist äußerst vielseitig und wird zu Ihrem neuen Go-to-Messer.Es …mehr
  • Japanisches Koch-Messer für feine Scheiben, Fleisch, Fisch. Für Sushi, Sashimi, …mehr
  • Hersteller Shizu Hamono aus Seki. Hochburg für die Messer-Herstellung. …mehr
  • Material: Japanischer Kohlenstoff-Stahl (High carbon) AUS-8, hochwertiger Edel …mehr
  • Super scharfe Korrosion resistent und zäh, mit klaren gekrümmten Kanten, …mehr
  • Der einzigartige Griff aus stabilem Massivholz ist glänzend und die Oberfläche …mehr
  • Das Kochmesser ist ein multifunktionaler Profi, der perfekt zu Gemüse, Obst und …mehr
  • Einzigartig und schön: Dieses Messer hat eine einzigartige und schöne …mehr
  • Hohe Qualität: Die Länge der Klinge beträgt 11 Zoll, die Dicke beträgt ca. 2,5 …mehr
  • Bequem und langlebig: Griff Die 430 Doppel-Walnuss ist aus integriertem …mehr
  • Die ergonomische Form des Küchenchefs Messer sorgt für ein ordnungsgemäßes …mehr
  • Super scharfkorrosionsbeständig und hart, mit klaren gekrümmten Kanten, …mehr
  • Einzigartiger Griffkonzept aus stabilem Massivholz, der Griff ist glänzend, und …mehr
  • Das Yanagiba-Messer ist ein Messer mit einer langen, starren Klinge, das …mehr
  • Die Tojiro Narihira-Kollektion ist eine großartige Auswahl an japanischen …mehr
  • Hergestellt in Japan. Dieses Messer hat eine Klingenfeinheit und eine Härte von …mehr
  • Klinge 24,0 cm
  • blank polierte Klinge aus hochwertigem Stahl mit 58±1 HRC Härte
  • Griff in Kastanienform aus Red-Wood gefertigt
  • Hochwertiges Material: Hergestellt aus hochwertigem japanischem kohlenstoffreich …mehr
  • Extrem scharfe Klinge: Die erfahrenen Handwerker von Keemake haben die Kante mit …mehr
  • Natürlicher Holzgriff : Hergestellt aus natürlichem, glattem und robustem …mehr
  • Das Yanagiba-Messer, auch als Sashimi-Messer bekannt, ist ein langes, scharfes …mehr
  • Die polierte Klinge des Messers ist 240mm lang und eignet sich deshalb auch …mehr
  • Sie besteht aus rostfreien Daido 1K6 Edelstahl mit geringem Carbonanteil und …mehr
  • Scharfe Klinge mit Mirror Finish - Die 24 cm lange Klinge aus rostfreiem 1.4116 …mehr
  • Das perfekte Sushimesser - Das einseitig geschliffene Fischmesser ist die …mehr
  • Griff aus Dalbergiaholz - Im Gegensatz zu herkömmlichen Sashimi-Messern ist …mehr
  • Klinge 24,0 cm
  • polierte Klinge, schwarzer Griff
  • rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte
  • "Willow Blattspreite" - dünnes Messer, geeignet für rohen Fisch für Sushi, …mehr
  • Klingenlänge: 24 cm.
  • Klinge aus rostfreiem Stahl AISI 420 C Härte 58 HRC, auf den einer Seite als …mehr
  • Klinge 21,0 cm
  • polierte Klinge, schwarzer Griff
  • rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte
Erhältlich bei
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Yanagiba Messer-Bestenliste

Kasumi Messer Sashimi

sehr gut (1,2)
Vergleichssiegerim Yanagiba Messer-Vergleich
7 Erfahrungsberichte
5,0 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 369 €
Kasumi Messer Sashimi

Kasumi Messer Sashimi Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Dieses Produkt ist das Yanagiba Messer „Kasumi Messer Sashimi“. Es hat einen Klingenkern aus hochwertigem VG-10-Stahl und 32 Lagen gefaltetem Damaszenerstahl. Die Härte der Klinge wird mit Rockwell 59-60° gemessen, während der Griff aus Pakkawood-Holz gefertigt ist. Die Klingenlänge beträgt 270 mm, während die Gesamtlänge 410 mm beträgt. Es ist Teil der weltweit beliebten und ersten Damastmesser-Serie aus Sumikama, Japan.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKasumi Messer Sashimi
Klingenlänge27 cm
Gesamtlänge41 cm (Griff: 14 cm)
Gewicht350 g

Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser

sehr gut (1,3)
2. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
28 Erfahrungsberichte
4,5 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 193 €
Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser

Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser ist ein professionelles japanisches Küchenmesser. Es hat eine 24 cm lange Klinge aus Yanagiba-Stahl mit einem hohen Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 58 HRC für maximale Widerstandsfähigkeit. Es ist leicht und einfach zu handhaben, mit einem ergonomischen Holzgriff, der präzise, dünne Schnitte ermöglicht und speziell für die Hygiene behandelt ist. Außerdem erfordert es nur minimale Wartung und ist einfach zu reinigen.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelTotiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser
Klingenlänge24 cm
Gesamtlänge39 cm (Griff: 15 cm)
Gewicht235 g

Totiko Japan Knives Linkshänder Messer

sehr gut (1,3)
3. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
9 Erfahrungsberichte
3,6 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 195 €
Totiko Japan Knives Linkshänder Messer

Totiko Japan Knives Linkshänder Messer Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das „Totiko Japan Knives Linkshänder Messer“ ist ein Yanagiba Messer mit einer außergewöhnlich langen und dünnen Klinge von 360mm. Es wurde für mehr Widerstandsfähigkeit auf 58 HRC gehärtet und hochglanzpoliert, um die Reibung beim Schneiden zu verringern. Der Griff ist ergonomisch und leicht, während die Stahlklinge einen hohen Kohlenstoffgehalt aufweist. Die Hauptmerkmale dieses Messers sind präzise und dünne Schnitte, einfache Reinigung und große Haltbarkeit.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelTotiko Japan Knives Linkshänder Messer
Klingenlänge27 cm
Gesamtlänge42 cm (Griff: 15 cm)
Gewicht256 g

Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser

sehr gut (1,3)
Preis-Leistungs-Tippim Yanagiba Messer-Vergleich
30 Erfahrungsberichte
4,4 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 199 €
Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser

Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das „Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser“ ist ein professionelles japanisches Küchenmesser mit einer 30 cm langen Klinge. Es eignet sich für die Reinigung von Fisch und die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Zu den Merkmalen des Produkts gehören: außergewöhnliche Schärfe, einfache Wartung, leicht und einfach zu handhaben, ergonomischer Griff, präzise und dünne Schnitte, besonderes Augenmerk auf Hygiene, Stahlklinge mit hohem Kohlenstoffgehalt, Härte bei 58 HRC für erhöhte Widerstandsfähigkeit und behandelter Holzgriff für den Einsatz in der Küche.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelTotiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser
Klingenlänge30 cm
Gesamtlänge46 cm (Griff: 16 cm)
Gewicht295 g

Tojiro Japanische Kochmesser

sehr gut (1,4)
5. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
24 Erfahrungsberichte
4,2 von 5 Sternen
erhältlich ab ca. 138 €
Tojiro Japanische Kochmesser

Tojiro Japanische Kochmesser Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das „Tojiro Japanische Kochmesser“ ist ein in Niigata, Japan, hergestelltes Yanagiba-Messer. Es wird aus rostfreiem Stahl hergestellt, der Nickel und andere Elemente enthält, um es kratz-, korrosions- und bruchfest zu machen. Der traditionelle Griff des Messers ist aus Magnolienholz gefertigt und enthält einen Büffelwasserring. Die Klinge wird in 5 verschiedenen Verfahren geschliffen, um optimale Ergebnisse zu erzielen, und Sie können eine lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler genießen. Dieses Produkt ist ein ideales Geschenk für alle, die leidenschaftlich gerne kochen.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelTojiro Japanische Kochmesser
Klingenlänge24 cm
Gesamtlängeca. 37 cm ( Griff: ca. 13 cm)
Gewichtca. 120 g

Küchenmesser Japanische Sashimi Sushi

sehr gut (1,4)
6. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
erhältlich ab ca. 123 €
Küchenmesser Japanische Sashimi Sushi

Küchenmesser Japanische Sashimi Sushi Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Küchenmesser Japanische Sashimi Sushi ist eine Marke von Küchenmesser, hergestellt von KucheHaushalt. Es ist speziell für das Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse konzipiert. Die hochwertigen Materialien, aus denen es gefertigt ist, sorgen für eine perfekte Balance und messerscharfe Kanten. Die Klingen aus rostfreiem Stahl sind ultra-scharf und schwer, aber leicht zu schärfen. Das Messer wird außerdem mit einem Hartholzblock zur Aufbewahrung geliefert und ist somit ein ideales Geschenk.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKüchenmesser Japanische Sashimi Sushi
Klingenlängeca. 21 cm
Gesamtlängeca. 35 cm (Griff: ca. 14 cm)
Gewichtca. 312 g

SHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER Yamato

sehr gut (1,4)
7. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
5 Erfahrungsberichte
5,0 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 159 €
SHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER Yamato

SHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER Yamato Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das SHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER Yamato ist ein japanisches Kochmesser, das für sehr dünne, präzise Schnitte in Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Es wird von dem renommierten Hersteller Shizu Hamono aus Seki, Japan mit hochwertigen Materialien wie japanischem Kohlenstoffstahl (High Carbon) AUS-8, hochwertigem Edelstahl SUS1A-1 hergestellt. Das Messer hat 3 Lagen mit einer Härte von 59-60 HRC und ist handgeschmiedet mit einer äußeren rostfreien Haut. Es hat eine glänzend polierte Oberfläche, die es leicht und scharf macht. Seine Gesamtabmessungen betragen 330 mm, die Klinge 205 mm und das Gewicht nur 130 g. Um die Schärfe und den Zustand des Messers zu erhalten, wird eine sanfte Handwäsche und ein Wasserschleifstein zum Schärfen empfohlen.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelSHIZU HAMONO YANAGI-BA-MESSER Yamato
Klingenlänge20,5 cm
Gesamtlänge33 cm (Griff: 12,5 cm)
Gewicht130 g

SHUBIAO Japans 2 Schicht VG10 Komposit -Stahlmesser -Fileting -Messer

sehr gut (1,5)
8. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
sofort lieferbar ab ca. 233 €
SHUBIAO Japans 2 Schicht VG10 Komposit -Stahlmesser -Fileting -Messer

SHUBIAO Japans 2 Schicht VG10 Komposit -Stahlmesser -Fileting -Messer Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das SHUBIAO Japan’s 2 Layer VG10 Composite Steel Knife -Filing Knife ist ein Yanagiba-Messer mit einzigartigem Massivholzgriff. Es ist multifunktional, superscharf und korrosionsbeständig mit klar geschwungenen Kanten. Das Messer eignet sich perfekt für Profis, Küchenexperten und Anfänger zum Schneiden, Hacken und Zerteilen von Gemüse, Obst und Fleisch. Es hat eine gute Verarbeitung und rasiermesserscharfe Klingen, um Ihre Küche von stumpfen Messern fernzuhalten.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelSHUBIAO Japans 2 Schicht VG10 Komposit -Stahlmesser -Fileting -Messer
Klingenlängeca. 30 cm
Gesamtlängeca. 45 cm (Griff: ca. 15 cm)
Gewicht500 g

YOUSUNLONG Max Sakimaru Messer 11 Zoll Sashimi Sushi Yanagiba Messer

sehr gut (1,5)
9. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
53 Erfahrungsberichte
4,5 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 140 €
YOUSUNLONG Max Sakimaru Messer 11 Zoll Sashimi Sushi Yanagiba Messer

YOUSUNLONG Max Sakimaru Messer 11 Zoll Sashimi Sushi Yanagiba Messer Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Dieses Yanagibamesser ist ein YOUSUNLONG Max Sakimaru Messer 11 Zoll Sashimi Sushi Yanagibamesser. Es hat eine einzigartige und schöne texturierte Tsuchime Damastklinge mit 33-lagigem Damast-Edelstahl und einer 50/50 symmetrisch geschliffenen, doppelt abgeschrägten Kante. Die Länge der Klinge ist 11 Zoll, mit einer Dicke von 2,5 mm und HRC (Härte) 60 ±. Der Griff ist aus 430 Doppel-Walnuss-Stücke und ist bequem, langlebig und hart, um die Ermüdung des Benutzers zu reduzieren. Es hat auch eine Anti-Stick-Effekt für präzise Schneiden, so dass es einfacher zu bedienen. Diese Damast Machete macht ein perfektes Geschenk aufgrund seiner Schärfe und Dekoration, die in einem exquisit verpackten Box kommt.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelYOUSUNLONG Max Sakimaru Messer 11 Zoll Sashimi Sushi Yanagiba Messer
Klingenlänge28 cm
Gesamtlänge42 cm (Griff: 14 cm)
Gewicht523 g

Küchen Professionelle japanische Sashimi-Messer Yanagiba

sehr gut (1,5)
10. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
sofort lieferbar ab ca. 109 €
Küchen Professionelle japanische Sashimi-Messer Yanagiba

Küchen Professionelle japanische Sashimi-Messer Yanagiba Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das Küchen Professionelle japanische Sashimi-Messer Yanagiba ist ein hochwertiges Küchenmesser mit einer ergonomischen Form für leichte Bewegung. Seine Klinge ist superscharf, korrosionsbeständig und hart mit klaren, geschwungenen Kanten. Der Griff ist aus massivem Holz mit einer hellen und schönen Oberfläche. Außerdem hat er ein exquisites Muster, das sich für Sammel- oder Ausstellungszwecke eignet. Mit seiner guten Verarbeitung und der rasiermesserscharfen Klinge wird dieses Messer zu einem angenehmen Erlebnis in der Küche.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKüchen Professionelle japanische Sashimi-Messer Yanagiba
Klingenlänge30 cm
Gesamtlänge44,5 (Griff: 14,5 cm)
Gewicht360 g

Tojiro Narihira Yanagiba 27cm Küchenmesser Japanisches Messer

gut (1,6)
Spartippim Yanagiba Messer-Vergleich
7 Erfahrungsberichte
4,3 von 5 Sternen
erhältlich ab ca. 99 €
Tojiro Narihira Yanagiba 27cm Küchenmesser Japanisches Messer

Tojiro Narihira Yanagiba 27cm Küchenmesser Japanisches Messer Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das „Tojiro Narihira Yanagiba 27cm Küchenmesser Japanisches Messer“ ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser mit einer langen, stabilen Klinge, die zum Schneiden von Fischfilets verwendet wird. Es ist aus Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt und hat einen Härtegrad von HRC 57, was ihm eine starke Schneidleistung und eine einfache Schärfung verleiht. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 41 cm, eine Klingenlänge von 27 cm und eine Klingenstärke von 2,5 mm. Es wiegt 140 g und sollte nicht in die Spülmaschine gegeben werden.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelTojiro Narihira Yanagiba 27cm Küchenmesser Japanisches Messer
Klingenlänge27 cm
Gesamtlänge41 cm (Griff: 14 cm)
Gewicht140 g

KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba

gut (1,7)
12. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
68 Erfahrungsberichte
4,4 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 93 €
KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba

KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba ist ein Messer im japanischen Stil der Marke „Kai“. Es hat eine 24 cm lange Klinge aus hochwertigem Stahl mit einer Härte von 58 ± 1 HRC und einen kastanienförmigen Griff aus rotem Holz. Dieses Messer bietet eine großartige Schneidleistung aufgrund seines Hartholzmaterials, das auch von Natur aus wasserfest ist.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba
Klingenlänge24 cm
Gesamtlängek.A.
Gewicht224 g

KEEMAKE Sashimi Messer Japanisches Sushi Yanagiba Messer

gut (1,7)
13. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
99 Erfahrungsberichte
4,2 von 5 Sternen
erhältlich ab ca. 60 €
KEEMAKE Sashimi Messer Japanisches Sushi Yanagiba Messer

KEEMAKE Sashimi Messer Japanisches Sushi Yanagiba Messer Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das KEEMAKE Sashimi Messer Japanisches Sushi Yanagiba Messer ist ein hochwertiges Messer mit 24 cm langer Klinge aus japanischem, rostfreiem VG-10 Stahl. Es hat eine extrem scharfe Klinge, die auf eine Rockwell-Härte von 58±2 angelassen und gehärtet ist. Der Griff ist aus natürlichem Palisanderholz gefertigt und bietet einen sanften Übergang von der Klinge zum Griff. Die 3,1 mm starke Klinge ermöglicht das Schneiden und Filetieren von Fisch oder Fleisch, ohne zu reißen oder zu zerren, so dass der Geschmack erhalten bleibt. Keemake bietet eine 100%ige Service-Garantie im Falle eines nicht zufriedenstellenden Produkts.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKEEMAKE Sashimi Messer Japanisches Sushi Yanagiba Messer
Klingenlänge24 cm
Gesamtlänge39,5 cm (Griff: 15,5 cm)
Gewicht400 g

KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba

gut (1,8)
14. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
47 Erfahrungsberichte
4,4 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 85 €
KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba

KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

KAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba ist ein langes, scharfes Messer zum Schneiden und Filetieren von Fisch und Fleisch. Die Klinge ist aus rostfreiem Daido 1K6-Stahl mit geringem Kohlenstoffgehalt und der Griff ist aus Rotholz, das hart, ölig und wasserfest ist. Es ist auch als Sashimi-Messer bekannt und eignet sich zum Schneiden von Sushi und Sashimi. Mit einer Härte von 58±1 HRC ist es für präzise Schneidearbeiten bestens geeignet. Der Polypropylen-Zwirn verleiht dieser modernen Serie einen zusätzlichen Hauch von Eleganz.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKAI MGR-0240Y Seki Magoroku Red Wood Yanagiba
Klingenlänge24 cm
Gesamtlänge37,4 cm ( Griff: 13,4 cm)
Gewicht224 g

KEMP&ECKE Yanagiba "Weide" Sashimi Sushi Messer 24 cm Klinge

gut (1,8)
15. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
8 Erfahrungsberichte
3,9 von 5 Sternen
erhältlich ab ca. 100 €
KEMP&ECKE Yanagiba "Weide" Sashimi Sushi Messer 24 cm Klinge

KEMP&ECKE Yanagiba "Weide" Sashimi Sushi Messer 24 cm Klinge Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Dieses Yanagiba-Messer von Kemp&Ecke ist perfekt für die Zubereitung von Sushi und rohem Fisch. Es hat eine 24 cm lange Klinge aus rostfreiem 1.4116 German Steel, mit einer Hochglanzpolitur. Der Griff ist aus Dalbergia-Holz gefertigt und mit Messing verziert. Dieser hochwertige Stahl wird in der Nähe von Tokio hergestellt und bei 1700°C geschmolzen, bevor er perfekt geschliffen wird. Es ist das ideale Geschenk für jeden Küchenliebhaber, da es das saubere Schneiden von Fisch ermöglicht und dabei seine Maserung und Saftigkeit bewahrt.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKEMP&ECKE Yanagiba "Weide" Sashimi Sushi Messer 24 cm Klinge
Klingenlänge24 cm
Gesamtlänge44 cm Griff: 20 cm)
Gewicht244 g

KAI Wasabi black Yanagiba 240 mm

gut (1,9)
16. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
343 Erfahrungsberichte
4,5 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 53 €
KAI Wasabi black Yanagiba 240 mm

KAI Wasabi black Yanagiba 240 mm Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

KAI Wasabi black Yanagiba 240 mm ist ein einschneidiges Filetiermesser im japanischen Stil. Es hat eine 24 cm lange Klinge aus poliertem Edelstahl mit einer Härte von 58±1 HRC und einen 12,6 cm langen schwarzen Kunststoffgriff mit Bambuspulver. Der Griff umschließt die Klinge vollständig und ist nur für Rechtshänder geeignet. Dieses langlebige und hochwertige Messer ist perfekt für die professionelle Fischzubereitung.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKAI Wasabi black Yanagiba 240 mm
Klingenlänge24 cm
Gesamtlänge38,8 cm (Griff: 14,8 cm)
Gewichtk.A.

Yanagi BA Messer 24cm

gut (1,9)
17. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
19 Erfahrungsberichte
4,5 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 48 €
Yanagi BA Messer 24cm

Yanagi BA Messer 24cm Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Das Yanagi BA Messer 24cm ist ein dünnes, einschneidiges Messer aus rostfreiem Stahl AISI 420 C und einem geformten Delrin-Griff. Es wird hauptsächlich zum Schneiden von Sushi und Sashimi verwendet und hat auf einer Seite einen Ostschliff. Die Klinge misst 24 cm in der Länge und das Messer wurde in Italien hergestellt.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelYanagi BA Messer 24cm
Klingenlänge24 cm
Gesamtlängek.A.
Gewicht160 g

KAI Europe Wasabi Black Yanagiba Messer 21 cm

gut (1,9)
18. Platzim Yanagiba Messer-Vergleich
684 Erfahrungsberichte
4,4 von 5 Sternen
sofort lieferbar ab ca. 52 €
KAI Europe  Wasabi Black Yanagiba Messer 21 cm

KAI Europe Wasabi Black Yanagiba Messer 21 cm Zusammenfassung: Was bietet dieses Yanagiba Messer?

Dieses Produkt heißt KAI Europe Wasabi Black Yanagiba Messer 21 cm. Es hat eine polierte Klinge aus rostfreiem Stahl von 21 cm in der Länge und 58±1 HRC Härte. Es hat einen schwarzen Griff, die nicht verstopft ist und vollständig umschließt die Klinge für eine bessere Hygiene. Dieses Messer eignet sich zum Schneiden von Sushi- und Sashimi-Scheiben sowie von kleinem Gemüse. Sein fernöstliches Flair macht es einzigartig.

Yanagiba Messer Datenblatt

ArtikelKAI Europe Wasabi Black Yanagiba Messer 21 cm
Klingenlänge21 cm
Gesamtlänge33,6 cm (Griff: 12,6 cm )
Gewicht202 g

Yanagiba Messer-Kaufberatung

Der große Yanagiba Messer Vergleich 2024.
Bei uns erfahren Sie alles Wichtige zu den zurzeit beliebtesten Yanagiba Messer . Neben wertvollen Kundenbewertungen zu den von uns verglichenen Top-Produkten, haben wir auch umfangreichen Produktdetails zusammengestellt. Damit möchten wir Ihnen bei der Kaufentscheidung etwas helfen und sicherstellen, dass Sie das für Ihre Anforderungen bestmögliche Produkt finden.
Was es noch in unserem Ratgeber zu entdecken gibt? Wir beantworten häufige Fragen, die beim Kauf von Yanagiba Messer immer wieder auftreten. Ebenfalls stehen Test-Videos bei unseren Nutzern hoch im Kurs. Wir versuchen auch diesbezüglich etwas für Sie bereitzustellen. Was sagen andere Testberichte von Yanagiba Messer ? Unter unserer Kaufberatung haben wir weitere interessante Links gesammelt.

Übersicht

Un­se­re Yanagiba Messer-Emp­feh­lung im April 2024 ist ak­tu­ell das Kasumi Messer Sashimi! Ver­gleicht man die 18 bes­ten japanischen Sashimi Messer, schnei­det das Pro­dukt Sehr Gut ab: Das Kasumi Messer Sashimi er­reicht die Be­wer­tung 1,2. Der Ver­gleichs­sie­ger ist zu ei­nem Preis von ca. 369 € er­hält­lich. Wir konn­ten au­ßer­dem 3 Best­preis-An­ge­bo­te fin­den.
Die japanischen Sashimi Messer Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser und Tojiro Narihira Yanagiba 27cm Küchenmesser Japanisches Messer sind auch ei­nen Blick wert. Un­ser Preis-Leis­tungs-Tipp über­zeugt ebenfalls mit dem Ver­gleich­s­er­geb­nis Sehr Gut (1,3). Das reicht für den 4. Platz im Yanagiba Messer Vergleich. Der Kauf­preis von Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser liegt bei ca. 199 €. Auch das Tojiro Narihira Yanagiba 27cm Küchenmesser Japanisches Messer ist eine wei­te­re in­ter­es­san­te Al­ter­na­ti­ve. Unser Spartipp ist für ca. 99 € zu ha­ben.
Wie findet man bei dieser Auswahl das passende Produkt aus dem Yanagiba Messer Vergleich?Das Wichtigste klärt unser Ratgeber. Viel Spaß beim Lesen!

1.Yanagiba - richtig schleifen

Yanagiba Messer Kosten und Preise

Wieviel muss ich für ein gutes Yanagiba Messer bezahlen?
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die günstigsten Verkäufer für Sie herauszusuchen! Wir haben zahlreiche Shops von den hier recherchierten japanischen Sashimi Messer finden können. In Summe 6 Angebote. Mit einer Preisspanne von 43 € bis 369 € ist für Jeden das richtige Yanagiba Messer dabei.
Unseren Vergleichssieger können Sie bei insgesamt 3 Händlern kaufen. Wir konnten Amazon als günstigsten Verkäufer unseres Vergleichssiegers ausfindig machen. Hier ist es für 369 € erhältlich. Damit ist das Kasumi Messer Sashimi vom Preis her im oberen Drittel anzusiedeln. Ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es beim Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser. Das beste Angebot konnten wir aktuell mit 199 € bei Amazon finden. Für alle, die ihren Geldbeutel schonen wollen, raten wir zu unseren Spartipp. Das beste Angebot konnten wir aktuell bei Amazon finden (rund 99 €).

Yanagiba Messer Marken und Hersteller

Wenn es um Yanagiba Messer geht, gehören Kasumi, Totiko oder Tojiro wohl zu den bekanntesten Marken. Viele Käufer schwören auf die Produkte dieser Hersteller Wir stellen Ihnen im Folgenden die wichtigsten Hersteller von Yanagiba Messer und ihr Produktportfolio vor.
  • Kasumi
  • Totiko
  • Tojiro
  • KucheHaushalt
  • SHIZU HAMONO
  • SHUBIAO
  • YOUSUNLONG
  • YINSHUIJI
  • Kai
  • KEEMAKE
  • Kemp&Ecke
  • Sanelli

Produktdetails

In den Produktdetails fassen wir die Erfahrungsgsberichte der Käufer unserer Favoriten im Yanagiba Messer Vergleich zusammen. Hinter dem Link „Details & Preise“ gibt es zu jedem Artikel viele Produktbilder sowie einen Preisvergleich mit allen uns bekannten Bestpreis-Angeboten.

Interessante Links und weiterführende Literatur

Auch ist das In­ter­net voll von hilf­rei­chen Tests und Test­be­rich­ten zum The­ma Yanagiba Messer kau­fen. In­ter­es­siert man sich für die bes­ten japanischen Sashimi Messer, bie­ten die­se In­for­ma­ti­ons­quel­len nütz­li­che Tipps und güns­ti­ge An­ge­bo­te. Wir ha­ben in­ter­es­san­te Links, die hilf­reichs­ten Pra­xis­tests so­wie zu un­se­rem Yanagiba Messer Vergleich pas­sen­de Be­rich­te zu­sam­men­ge­tra­gen:
  1. [1]

    Damastmesser Test – Beste Damast Küchenmesser? | Kochzeug.com

    Quelle: kochzeug.com abgerufen am .
  2. [2]

    Sushi: Tipps | Stiftung Warentest

    Quelle: www.test.de abgerufen am .

Mehr kostenlose Tests oder Ratgeber im Bereich Schneiden & Co

PINTINOX Wiegemesser  Serie "Professional"
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Pizza-Wiegemesser

Pizzamesser sind die perfekten Begleiter für Pizzaliebhaber, die sich nach einem mühelosen Schneiden sehnen. Diese Schneidewerkzeuge, die in verschiedenen Ausführungen erhältlich sind, sind so konzipiert, dass sie mühelos durch Ihre Lieblingspizzen gleiten, von der knusprigen Kruste bis zum käsigen Belag.
Mit ihren scharfen, runden Klingen machen Pizzamesser das Schneiden zum Kinderspiel und sorgen dafür, dass Sie jedes Mal perfekte Scheiben erhalten. Ganz gleich, ob Sie ein traditionelles Kochmesser oder eine gebogene Klinge für eine leichte Schaukelbewegung bevorzugen, diese Messer sind ganz auf Ihren Pizzagenuss ausgerichtet.
Die ergonomischen Griffe liegen gut in der Hand und machen das Schneiden und Servieren Ihrer Pizza zu einem Vergnügen. Verabschieden Sie sich von ungleichmäßigen Scheiben - Pizzamesser machen das Pizzaschneiden zum Vergnügen.
Diese Messer sind sowohl für die heimische Küche als auch für die Pizzeria geeignet und sorgen dafür, dass jede Pizza so perfekt wie die vorherige ist. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen mit Hilfe eines zuverlässigen und scharfen Pizzamessers ein befriedigendes Pizzaerlebnis - denn jeder Pizzaabend hat ein perfektes Stück verdient!
Weitere Infos zu jedem Pizzaschneider gibt es unter „Produktdetails“.
PINTINOX Wiegemesser Serie "Professional"
Gozney Pizza-Wippe
Boska Pizza- & Käsemesser Oslo+
UTHANDO & PASSION Wiegemesser
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Zum Vergleich und Ratgeber
adelmayer Damastmesser Nakiri Messer scharf
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Nakiri Messer

Nakiri Messer - perfekt für Gemüse, Obst & Salat!
Nakiri und Usuba sind die traditionellen japanischen Messer zum Schneiden von Gemüse, Hacken von Kräutern oder feinem Schneiden von Fleisch & Fisch. Usuba mit einseitig geschliffener, Nakiri mit beidseitig geschliffener Klinge sind perfekt für das zerkleinern sämtlicher Gemüsesorten bestens geeignet und helfen durch ihre breite Klinge beim Transport in Pfanne oder Topf. Die bis zu 67 Schichten Damaszener-Stahls machen die Messer robust und sorgen für eine langlebige extremscharfe Klinge. Ausführliche Informationen und weitere Produktbilder zu jedem Nakiri Messer findest du auf unserer Seite „Produktdetails“. 🔪
adelmayer Damastmesser Nakiri Messer scharf
Sunlong Nakiri Messer 6,5 Zoll Usuba Messer Japanischer Hammered
Totiko Japan Knives professionelles Japanisches Küchenmesser
REDSALT Professional Series Nakiri 菜切 18cm Damaststahl Gemüsemesser
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Graef CC 150 Diamant-Messerschärfer
Vergleich und
Ratgeber
Schneiden & Co

Messerschärfer (elektrisch)

Ein scharfes Küchenmesser, ja da macht die Schnippelarbeit besonders Spaß. Trotzdem stehen viele (Hobby)Köche mit stumpfen Klingen in der Küche. Aber warum drücken wir uns so oft vor dem Messer schärfen? Zugegeben, mit einem klassischen Schleifstein gehört schon Übung dazu und nicht immer ist die Klinge danach wirklich scharf. Moderne elektrische Messerschleifer vereinfachen diesen Prozess allerdings enorm. Mit nur wenig Übung gelingt sicherlich jedem ein zufriedenstellendes Ergebnis… jedenfalls mit dem richtigen Modell. Damit Sie bald wieder mit perfekt geschärften Klingen in der Küche stehen, haben wir eine Auswahl der beliebtesten Messerschärfer im Überblick.
Chef'sChoice 15 XV
Chef's Choice Modell 120 Edge Select Messerschärfer
Graef CC 150 Diamant-Messerschärfer
Work Sharp 09DX005
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JUNYUJIANGCHEN Kochmesser Set Profi Damastmesser-Set Messerblock Messer Set 8-TLG
Vergleich und
Ratgeber
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Damastmesser Set

Damastmesser - Rasiermesser scharf, exklusiv & handgeschmiedet!
Als „Damaszener Stahl“ oder einfach Damaststahl bezeichnet man die Sandwich-Variante der Stahlklinge. Die äußere Schicht wird aus vielschichtigem Metall geschmiedet und stellt ein sehr schönes Muster dar. Je mehr Metallschichten, desto reicher das Muster. Das traditionelle, japanische superscharfe Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren. Das Damastmesser bewältigt jeden Schnitt mit Bravour. Wir haben für dich die schärfsten Damastmesser Sets zusammengestellt und verglichen. Ausführliche Informationen und weitere Produktbilder zu jedem damaszener Messerset findest du auf unserer Seite „Produktdetails“. Viel Freude bei der Auswahl!
JUNYUJIANGCHEN Kochmesser Set Profi Damastmesser-Set Messerblock Messer Set 8-TLG
KAI/Palatina Werkstatt exklusiver
XINZUO 5er Damastmesser Set Küchenmesser Japanischem Damaststahl High-Carbon
Wakoli Edib 3er Damastmesser-Set
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Boos Blocks ProChef Walnussholz
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Schneiden & Co

Schneidebrett

Bei der Auswahl von Schneidebrettern gibt es ganz unterschiedliche Meinungen. Die einen schwören auf Schneidebretter aus Holz, die andern auf Kunststoff und wieder andere auf Schneidebretter aus Naturstein. Wir haben für dich Schneidebretter aller drei Materialien in unseren Vergleich aufgenommen. So kannst du dir deinen Favoriten selbst auswählen. Was uns besonders gut gefallen hat, sind Schneidebretter mit integrierten Auffangschalen, zur Aufnahme des Schnittgutes oder für den „Abfall“, der gerade beim Putzen von Gemüse anfällt. Wir haben die nachfolgenden Schneidebretter zusammengetragen. Welches Schneidebrett das richtige für dich ist, verrät unser Vergleich. Detaillierte Informationen und weitere Produktbilder zu jedem einzelnen Modell findest du auf unserer Seite „Produktdetails“. Viel Spaß bei der Auswahl!
Boos Blocks ProChef Walnussholz
John Boos Schneidebrett Holz
Continenta Multifunktions- Schneidebrett aus Holz
cleenbo Schneidebrett Big bloc BBQ Bambus
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