Caso SV 200

SV200 Sous Vide Garer von CASO
Mit dem Sous Vide Garer von CASO Design ist das perfekte Steak nicht mehr fern!
In Verbindung mit den Vakuumier-Geräten von CASO können Sie, Ihre Küchenwelt Revolutionieren.

Gerichte die im Sous Vide Bad vorgegart werden, werden äußerst schonend genau auf die Temperatur gegart,
die SIE sich wünschen. Als Beispiel: Sie würden gerne ein schönes Steak zubereiten. Sie kaufen Ihr Gargut und vakuumieren dies dann in
einen der CASO Profibeutel ein. Als nächstes stellen Sie den Sous Vide Stick SV200 in einen passenden Behälter (max. 20 Liter) und beachten,
dass Sie genug und nicht zuviel Wasser in dem Behälter haben. Nun stellen Sie auf dem Gerät die gewünschte Temperatur und Laufzeit ein.
Für ein schönes Medium Steak müssten Sie 56°C und je nach dicke die Laufzeit (1-3 Stunden) einstellen. Der Stick heizt das Wasser mit dem Steak nun auf.
Die Temperatur wird nicht die voreingestellten 56°C überschreiten. Nach der Laufzeit entnehmen Sie das Steak aus dem Beutel und grillen es auf dem Grill scharf an.
Schon ist Ihr perfekten Steak fertig.

Mit dieser Art und Weise des Garens, können Sie z.B. schon morgends Ihr Abendessen vorbereiten! Überzeugen Sie sich selbst!
Als Tipp: Vakuumieren Sie Ihr Steak doch einfach mal mit einem Zweig Rosmarin und Thymian sowie etwas Butter ein.
So wird es noch aromatischer!

Merkmale und Details:

• Leistung 800 Watt
• Gewicht  0,923 kg
• Maße 378 mm hoch
• Durchmesser oben 90 mm
• Durchmesser unten 60 mm
• 45° - 90°C in 0,1°C Schritten
• 10 Minuten bis 72 Stunden Laufzeit
• Sensor-Touch Display
• Wasserumwälzpumpe
• Timerfunktion